吴明道:“那东家给我们说说这种新的酒吧,咱们可以先做出一些来试一下。”
杨致喝了一口水,然后说道:“这新酒我准备取名叫做浊溪液,价格跟醉仙酒坊卖的一样,也是二十文钱。
具体怎么做,咱们可以在蒸馏的时候,不分高度或者低度,直接就全部一块蒸出来,而且蒸的多一些,不要比风泉酿烈,就比醉仙酒坊的好一点点就行。
然后在将蒸完后留下的那部分酒糟,加一些到蒸出来的酒里,让咱们的酒也稍微浑浊一点,但是不要比他们的浑浊,口感也带点苦涩,但是不比他们的苦,一点点苦味就行。
反正总结下来就很简单的,跟他们一样看上去是同一类的米酒,只需要没他的浑浊,口感更烈一点点,还有就是带点苦涩但又没这么苦。
这样子算的话,本质上和他的就是同一种产品,但又能和咱们的另外两种酒彻底区分开来,而且同时又能作为和他们一样的低价酒,取代他们的酒。
从成本上来讲,咱们是区别于另外两种酒的制作方法的,我说的制作方法能产出的酒更多,因此成本上也能够压低,他们一斤米酿两斤酒,我估计咱们的能出一斤半。
到时候你让人做一些出来,然后找人去醉仙酒坊买一点回来,我到时候来喝一下对比试试。”
吴明和马进两个人仔细听着,不敢遗漏一点点信息。
两个人听完都点头表示赞同,这样子做确实能够区分开来。
依然是跟醉仙酒坊一样的普通酒,但是总体的质量来说,从任何一个方面都好一些,虽然成本比他的高一点点,但是算下来利润应该还是有的。
吴明说道:“东家真是厉害,这个提议非常好,咱们就按照这个办法去做吧。”
马进也非常同意这个做法,但是这属于是在明显的跟刘彰生作对,因为有小部分人知道醉仙酒坊就是刘彰生的产业,这样子太过明目张胆去抢生意好像不太好。
马进说道:“东家,咱们要不要再开一家酒坊,专门制作这一种酒,如果用源泉酒坊来做这种酒,未免太过明目张胆了一些,这样显得咱们是在特意针对刘彰生啊。”
杨致颔首,其实自己也想到了这一点,按照刘彰生的性格,如果真的太过于明显的针对他,他肯定又要使一些卑劣手段。
避免给源泉酒坊带来麻烦,还是用另外一个酒坊来卖比较好。
“说的不,我正有这个意思,虽然刘彰生不能明着找源泉酒坊的麻烦,但是暗地里的手段还是挺麻烦的,源泉酒坊非常重要,需要尽量避免麻烦。
所以咱们就开一家新酒坊,而且还要请多一个人来负责。
但是~!
绝对不能让新负责人知道咱们得制作方法,只需要让他明面上负责即可,你们要是有合适的人,可以带来介绍一下。
不过也不用着急,人可以看好了再介绍,实在没有我自己去找。
浊溪液可以先尝试制作出来,我会过来看有没有达到我要的标准。”
......