“现在咱们酒坊每个月产出两万五千斤酒,其中源香露五千斤,风泉酿两万斤。源香露售价高,因此买的人更少,风泉酿是卖的最多的。”马进答道。
源香露现在卖两百文一斤,而风泉酿是五十文一斤。
这个还是挺贵的,尤其是源香露......
这个时候吴明已经到了,问了酒坊里的人说他们在大院子里。
推门走了进来。
杨致看他来了,是时候商量正事了,说道:“到小院子里面去,咱们在那里说一下正事,让其他人不要靠近小院子。”
吴明和马进应是,然后跟着杨致去了小院子。
灵儿在一旁摆弄茶具。
杨致开口说道:“我向来都是直话直说,咱们这一次要把醉仙酒坊的生意全部抢光,但是他们现在的酒是卖二十文一斤,咱们的酒和他的酒面对的人群不一样,因此很难把他们的生意抢光,毕竟那些买不起咱们的酒的人,就会退而求次去买他们的酒,所以说咱们就要有跟他相同价格,并且比他好的酒去竞争。”
两个人都听懂了杨致的意思,就是自己家的酒卖给比较有钱的人群,而醉仙酒坊是卖给没那么有钱的。
“那咱们要降低价格吗,如果降低价格只能降低风泉酿,但如果降低了风泉酿的价格,必然会影响源香露的售卖,因为风泉酿卖二十或者三十文,那这个价格的酒已经这么好喝了,愿意花两百文买源香露的人就会更少了。”吴明说道。
这些都是他跟了杨致这么久,然后一点点学来的东西。
对于这种生意上的事情,看的还算是有点远的。
杨致微微颔首,对这个说法还算是非常满意的。
而且他本来就不是打算让风泉酿给降价,而是早就想到了另外一个办法。
“没,所以说我不准备降价,而是再推出另外一种酒,比他的好一些,而且价格跟他的一样。不需要好太多,只需要刚刚好能品出明显区别就行,而且对咱们另外两种酒的销量影响不会非常大。”杨致说道。
马进这时候说道:“东家,这样的话,恐怕成本上会比他的高,怕是挣不到利啊。”
杨致摆手,示意他不用着急,说道:“咱们控制好成本,利润低点没关系,主要是能够彻底取代醉仙酒坊就行,而且他们现在二十文一斤的酒,利润其实也不低了,毕竟现在的大米好像是五文钱一斤,是五文钱吗?”
吴明回道:“是五文钱一斤大米。”
杨致又道:“他们用五文钱的大米,酿出来的酒可有差不多两斤,加上其他的成本什么的,两斤酒的成本估计十一二文钱,一斤二十文,那两斤就能卖四十文,我猜测他们到时候抢不过咱们得生意的时候,一定会降价来卖。”
杨致想的是,如果对方降价卖酒,那么就得看对方降多少。
如果降的少的话,那一点点的差价,大伙还是更愿意花多点钱去买新酒。
如果降的太多,那么他们的利润就会低的可怜,到时候时间久了,必然是很难再继续做下去。