不过因为这是张丫丫的食谱,他不好自己做主,就都没有答应下来。
张婉婷点头,揭开双皮奶桶的盖子,浓郁的奶香味瞬间铺满了整间屋子。
赵掌柜直接自己上手挖了几勺双皮奶到碗里,吃了一口便停不下来,吃完了一碗才意犹未尽的放下碗勺。
擦擦嘴道:“好吃!”
张婉婷看向赵掌柜,道:“赵掌柜,这个叫冰粉,这个叫双皮奶。冰粉现在有两个口味,一个就是纯冰粉,一个就是这红糖味的,这个叫双皮奶。
给外面排队的顾客也可以送这三样,每份一小碗。店里售卖的话份量就得多一点,价格都由您来定。
双皮奶除了原味,还可以做其他口味的,那就是水果味,各种水果都可以和它组合,因为我们家里暂时没有水果,所以这道程序就得由赵掌柜您来完成了。
这一个木桶里有六个木盆,您可以拿出来看看。
双皮奶顾名思义就是分为上下两层,所以分装的时候得格外注意,把它切块,每份都得是完整的上下两层,然后在上面加上各种切块的水果就可以了。”
赵掌柜听的眼睛都亮了,连声道:“好好好,小李,就按婉婷姑娘说的,去吩咐给火夫,让他们好好做。”
“好的,掌柜的,那我先去把字据拿过来。”
“去吧去吧。”赵掌柜继续道:“婉婷姑娘,那这冰粉和双皮奶,咱们怎么个合作法?”
张婉婷道:“这冰粉和双皮奶做法简单,但费时费力,我们需要请工人来做。到时候您这儿需求量增多我们可能还需要专门修建工坊。不过双皮奶的最后一道程序需得由您来完成。
赵掌柜认为该怎么分利?”
赵掌柜背着手思考一会儿,开口道:“这样,除去成本,咱们五五分账,怎么样?”
张婉婷有些震惊,居然还可以五五分账?
赵掌柜解释道:“是这样的,这两样吃食几乎完全要靠你们来做,我完全就是占了便宜,当然如果是别人的话这便宜我占了就占了。
但是丫丫姑娘是我的恩人,没有她就没有玉和火锅店,我不能再占更大的便宜了。
成本费就是我进水果的费用,还有你们聘请工人的工人费。你们把聘请工人的费用明细记下来,到时候交给我,我连同利润一起给你们。”
张婉婷心里都紧张的打鼓了,赵掌柜真是个好掌柜!
赵掌柜都准备填写字据了,张丫丫才推着推车进来,看赵掌柜开始写字了,她笑着开口道:“阿姐,赵掌柜,你们已经商议好了吗?”
赵掌柜边写边说道:“商议好了,除去成本咱们五五分账。”
张婉婷拉住张丫丫的手,低声道::“阿妹,五五分是不是不太合适啊。赵掌柜还说要把人工费也给我们,这……”
张丫丫也有些诧异,还不等张丫丫开口,赵掌柜就写好了字据抬头道:“丫丫姑娘,不必多说了,这个比例对于我来说已经算是我占了便宜了,你们就不用再跟我客气了。”
行吧,五五分就五五分吧,反正这些对于现在的火锅店来说也不是什么大钱了。
她爽快的点点头,道:“那就多谢赵掌柜了。阿姐快签字吧。”
张婉婷看张丫丫爽快的答应,自己也不好再多说什么,不然倒显得她犹犹豫豫了,于是她接过字据写上自己的名字,将其中一份交给赵掌柜。
看着写有自己名字的凭证,张婉婷发自内心的高兴,她也办成了一件事。