,红日西坠,像是火团落入水??,慢慢地熄灭了。
江上渔火如星??,吊脚楼里,大柱
——?是那个背柴的
男孩儿,他
了,在他家住,也给半吊钱一日,他高兴得脸通红,
领着弟弟妹妹将本?干净的屋??重新洗刷了一遍,然后小心翼
新被褥。
,闷闷不乐地安排着事情,正屋太??爷?侧福晋住,边上的稍间给宫女碧桃,??远一
点,
。
火塘边烤火,侧耳倾听,楼梯还在噔噔噔地响,大柱??背了小山一般高
的几床破被褥往下走,他三个妹妹
了”在后头替他扶着,最小的弟弟两岁多,拖着
张烂席
最末。
太??爷使了个眼色,德柱认命地过去替这几个孩??搬,问了句:“搬哪儿去?”
大柱??说:“我们领着娘睡渔船。”他爹给他们留了艘破渔船,只是他年纪还小,他娘不肯让他出去打渔,?把渔船租出去了,但晚上是?人用的,可以睡觉。
程婉蕴听到他说娘,视线便不由自主往一楼角落里那小小的暗间瞥去,大柱??带着他们回来的时候,那边?摸索着墙走出来个瘦骨嶙峋的妇人,?眼睛蒙着一层白翳,后来大柱??说??了他们的来意,这妇人便流着泪跪下来给他们磕头。
被扶起来以后,?把家里唯一完好的两把椅??拿了出来——一把是?平日里纺线时坐着的,拿出来给程婉蕴坐以后,??一直在那间屋??里跪着纺线,???为眼睛看不见,??作很慢,要一点一点摸着线做活,手上全是被丝线勒出来的伤痕。
但?不敢停下来,家里还有那么多张嘴要吃饭。
胤礽自打进了这村??、这人家,?沉默了许多,通州的繁华如今在他眼??好似梦一般了。@无限好文,尽在晋江文学城
在大柱??搬好褥??衣裳,他?拿了帕??轮流给几个弟妹擦脸擦手,随后?去屋??里搀老娘,他要先将妇人好好地安顿到船上,??回来接几个弟妹。
等大柱??出了门,几个小孩儿?了主心骨,都坐在门边等着。
德柱已??从外头买来米面粮油,还跟鱼贩??买了条四五条三斤的鲈鱼,天知道这家那么多人平日都是吃什么的,二楼的灶房里米缸空得老鼠都不来,什么铁锅油盐酱醋也是?有的。他只得临时掏银??买,偏偏太??爷还吩咐多买一些。
他们顶多在这儿盘桓一两日,买这么多还不是留给这家人吃用了?
德柱忧心地很,太??爷出门将银票托给他管,他换了一兜??铜钱、两百两碎银,在兜裆裤里缝了个暗袋装剩下的银票,不当家不知柴米贵,他以?也是大手大脚的,如今管起账来才知道抠门,心里想:照太??爷这?接济花费下去,一百多万两也用不到扬州啊!
不是他小气,而是这?的人家实在多得接济不过来,还有更惨的呢!
领着亲兵将东西大包小裹地扛进来,把门口的孩??吓得呆若木鸡,几个孩??相顾无言,不约而??地咽了口唾沫——他们甚至还看到了一块肥瘦相间的五花肉!
都不用煮熟,光是看那油汪汪的??肉,他们都想冲上去舔一口尝尝是什么味儿!
但他们不敢,哥哥说了,这些都是大老爷,比高地主还要厉害的大老爷!于是便缩在门边上时不时回望一眼。?见那坐在火塘边的女??挽着袖??站了起来,笑吟吟地问:“二爷今儿想吃什么?我给您做个蒜香烤鱼怎么????来个桂花陈皮红烧肉,往红烧肉里??闷些鹌鹑蛋,用砂锅煲热腾腾的筒骨冬笋汤,主食咱?简单点,蒸个饽饽怎么??”
只不过是这?的一番?,?已??将几个孩??馋得口水滴滴答答。他们原本都在偷偷看程婉蕴被火塘映得好似雨后杏花般粉嫩剔透的脸,之后?被白花花的稻米、肥肉完全转移了注意力。
胤礽哪有不依的,笑着打趣道:“二奶奶做什么我吃什么。”
程婉蕴早已瞥见门口孩??们的??静,微笑道:“二爷,我多做些。”
胤礽点点头,他心里头早?像压了快石头似的憋得慌,?不想说出来,便起身来吩咐正抹汗的德柱:“叫他们都进来烤火,等会大柱??回来也叫他?走了,都留下来吃饭,?你们一块儿吃。”说完也跟着程婉蕴挽袖??:“出门在外不计较这些,我给你打下手。”
德柱应了一句,出去把几个小孩儿都领进来,碧桃、程怀靖?石家兄弟早乖觉地跟着太??爷进了灶房,帮着烧火烧水切菜削皮,什么都抢着做——闹呢?让两个主??进厨房给他们做饭,这脑袋还想不想要了?
于是太??爷转了一圈下来,竟然插不上手,懵然站在??间,最后还是程婉蕴看他实在呆得可爱,便给他分配了个洗
菜的活计,?刀快如影,刚将五花肉剁成均匀大块,?利落地剁下鱼头,剖开鱼肚……胤礽被?拿围裙裹了腰,正在那儿笨拙地洗切好的冬笋片。
见程婉蕴杀鱼的手脚之快,他都有些恍惚了。
原来出来南巡,一路有些无所适从的唯有他一个啊。胤礽忽然意识到这件事,一路上不管是坐什么车、穿什么衣裳,阿婉都?抱怨过一句,见了愁苦的乡民,虽然也会??恻隐之心,却也比他淡然万分。?在宫里,像是离开他便活不下去的笼??鸟,可出了宫,?却好似游鱼入了海,天阔任鸟飞,踩在这尘土漫天的土地上,?却好似从这土壤里汲取了??命力,一言一行都比他更坚强有力。
完全不用他担心。
这时候胤礽才微妙地察觉到了两人根底的不??,阿婉一直以来都将自己当做“民”,而他一直都在学怎么做“君”,所以他见了百姓惨状如鲠在喉、心如针刺,是??为这一切都背离了皇阿玛?朝臣教给他的那些?,天下大治、康熙盛世……
而阿婉一直都?有看见过所谓的盛世,所以?便?有这悬崖落地般的落差。
??为??有如他一般被蒙蔽过。
胤礽忽然??白,自己这趟出来该换另一双眼睛去看这世道了,不是身为太??、储君,而是如阿婉一般,把自己当做这九州华夏的一个渺小的??民。
“滋啦”一声,阿婉倒了冰糖下去炒糖色,刚在清水里焯过的五花肉下了锅,染上了棕红色,随即阿婉倒入了八角香片桂皮等大料,肉香便在翻炒??被彻底激发,加了清水与酱油,便连肉带汤倒入砂锅??焖煮,??加上煮熟剥壳的鹌鹑蛋,两刻钟以后掀开锅盖,便是香甜松软,肉墩墩、油汪汪?入口不腻的鹌鹑蛋红烧肉了。
另一旁,程怀靖已??利索地用石块搭起了一个临时小灶,将德柱买来的大陶瓮架在了上头,不用程婉蕴吩咐便熟练地倒下焯过血水的筒骨、太??爷亲手洗的笋片,开始倒上井水煲汤。盖起来盖以后还边擦手边问:“大姐,咱用文火还是猛火?”
“猛火烧开,?转??火,炖个半个时辰?好,现在天晚了,可?空用文火慢慢炖汤了。”程婉蕴已??在腌鱼了,?头也不回地说。
胤礽瞧着一愣愣的,程家的男人也会下厨?
要不是出宫来,胤礽不愿阿婉一个人在里头忙活,照着以往读过的那些圣贤书,他也是不能进伙房的,毕竟“君??远庖厨”么?可程怀靖一看?是熟手……
或许是他的眼神太??显,程怀靖蹲在那抽柴火,仰脸笑道:“二爷,奴才是个不学无术的,书?念几本,那些大道??奴才也不??白,奴才?大姐自小臭味相投,?爱个口腹之欲,背着阿玛额娘嚯嚯灶房也是家常便饭了,这才学了一门手艺。”
程怀靖一点也?有包袱:他?不是君??,远什么庖厨?他这叫近水楼台先得月,谁不知道大姐手艺好,在伙房帮大姐打下手,还能吃上第一口呢!
弄完汤,他?去替程婉蕴揉面蒸馒头了。
程婉蕴听得直笑,一边拿筷??下油锅炸鲈鱼,一边让程怀靖切辣椒、黄瓜、萝卜、土豆、?把剥蒜的活交给太??爷:“二爷,劳您给剥个蒜呗?”
胤礽有了程怀靖在灶房里那如鱼得水的榜?,也乖乖地接过了蒜,像治学做功课一般认认真真地低头剥了起来,程婉蕴侧头瞧了眼,?忍住笑了出来。
后世那混社会的大哥,喜欢吃烧烤,身边总有个小妹帮着扒蒜。
有太??爷帮着扒蒜,?如今也算人??赢家了吧?
石家两兄弟在家也?进过厨房的,但他们在外头行军打仗过,在野外??火做饭是常事,所以手脚也很麻利,程婉蕴?敢使唤他俩,但这俩人也?世家??弟的架??,眼里有活,一会儿帮忙递盘??递碗,一会儿?帮着拿酱、切姜丝。烤鱼主要是底料复杂,那刚刚五花肉炸出来的猪油做底,加了花雕酒、葱姜蒜花椒辣椒胡椒粉,还有各色大料,豆酱等等。