“小吃?”池素秋不解,“就弄这个?”
池素秋是跟着刘诚弄豆腐,一些关于豆腐的菜都见怪不怪了,这炸豆腐有什么好的。
“不就是炸豆腐嘛,这有什么稀奇的?”
“炸豆腐别看在咱家不稀奇,但外头可没人弄这个呢。”刘诚说。
“外头是没人弄这个,要是人家自己在家里也做这个呢?”
“不会的,”刘诚说,“豆腐虽然是菜,但也不是每家每户天天吃这个,每次买回去要么就是炖汤,要么就是炒一下,家常菜里哪儿有人费这个心弄炸豆腐吃?”
素华点了头,这倒是,“而且小吃街和饭馆都没有人弄这个。”
“那意思是,咱们就弄炸豆腐去卖?”池素秋问。
刘诚确实是这个想法,只是这炸豆腐不说一炸出来,就会有人喜欢,自家吃惯的口感,不代表外头人喜欢的口感,而且真正的炸豆腐,配料是很丰厚的,想要做成小吃,不止是盐和葱,还有一些辣椒酱。
而这些酱,就要特制了。
“不急,我先弄一点出来,让邻里街坊试试,看看他们的意见如何?”
池素秋没什么大主意,既然刘诚觉得可行,那他说什么就是什么。
素华跟着点了头,不过她觉得还有一个好主意,“姐夫,你给邻里街坊试,不如明早出摊的时候,给过来买豆腐豆花的人,免费试一试,然后问问他们的口感?这样更能知道那些人喜欢什么样的。”
刘诚点头,“这个主意不错,但这炸豆腐现炸的才好吃……”
素华知道他想说什么,忙说道:“那咱们就把炉子带过去,我和二姐帮忙卖豆腐豆花,姐夫你就炸豆腐。”
之前刘诚心疼二姐,也担心她肚子里的孩子,真的是半点活儿没让她干,过来出摊也只是打个下手,现在就看刘诚愿不愿意让二姐稍稍的累一下下了。
反正她知道,二姐为了赚钱,是可以的,以前什么活儿没干过的?
还有,素华发现一点,现在只要刘诚不在,二姐干什么那可是劲儿大着,肚子里哪像是有孩子的?刘诚一出现吧……二姐立马就娇了。
这表演的技能,素华想说,真的能去唱戏儿了。
果不其然,池素秋立马点头同意,“可以,就这么安排吧。”
刘诚眉头皱了过来。
二姐傻憨憨的不以为意。
素华看了看刘诚,故意打了个趣,“姐夫,你就别紧张二姐了,这点活儿,累不着二姐的,更累不着我小侄子的。”
刘诚微微咳了咳,有一种被揭穿之后的不自在,“咳咳,行,行吧,就先这样吧。”
金黄的豆腐块出锅后,刘诚裹了盐和葱,然后端出去给邻里两边送了一些,问了他们吃了之后的意见。
邻里都是相熟的人,给的意见还算中肯,有的觉得炸老了,有的觉得没味道,有的还觉得咸了,但多数人还是觉得味道不错的,只是没有达到好吃的地步。