这还不算，情况对于李自成来说，没有最坏只有更坏，随着入冬之后，李自成除了无法满足麾下大顺军兵将的粮食需要之外，也根本无法给麾下兵将提供足够的御寒之物，当兵的穿不暖，便去强抢百姓的冬衣，百姓就连最后御寒之物，也被掠夺一空，更是加重了饥荒情况，而且大顺军至此军纪已经极为败坏，除了抢吃抢喝之外，还强抢民女供他们玩弄，闹得西安府一带是乌烟瘴气、民不聊生，可以说大顺军到了这个时候，已经彻底失去了民心。)
但是反观大中军这边，在获得了湖广这个时下中国的鱼米之乡，以及南直隶、浙江、江西这几个富裕之地之后，虽然大中朝财政也不宽裕，但是相较于李自成的大顺政权来说，可就是比他们强到天上了，而且现在大中朝在尚未一统天下之前，一切都还以军事为重，所以倾全国之力之下，后勤部门将各种物资源源不断的运入前线，补充到大中军之中，大中军兵将们刚一入冬，便基本上都换上了暖暖和和的棉衣，不虞会让将士们出现大批的冻伤！至于粮秣补给方面，虽然大中朝还远没有富裕到让说将士们顿顿有肉，但是粗茶淡饭倒是基本上能管饱的，这在乱世之中，已经是非常难能可贵的事情了，再加上军中兵帐充足，不会让当兵的露宿在野外受冻，所以大中军的士气始终保持着旺盛的状态。
不少大顺军眼看着没法干了，偷偷的成群结伙的开始主动找大中军投降，有时候大中军的人马，拉开架势不需要攻击，仅仅是在阵前摆出一筐筐的大饼，缺吃少喝的大顺军便会立即崩溃，纷纷丢下武器，向大中军投降，只为了能换一个大饼填饱肚子，所以到了这个时候，李自成的大顺军根本已经没力量和大中军相抗了。
不过大批的降兵，也给大中军制造了不少的麻烦，养活这些降兵，对于大中朝来说也是一个相当头疼的事情。
因为众所周知，历史上各路农民军不少都曾经被大明官府招安过，可是明朝招安了这些农民军之后，却根本无力养活他们，这些起义军只要吃不饱肚子，便马上会复叛，使得明朝始终对于这些起义军是剿不胜剿，最终导致了大明的崩盘。
而现如今已经成为统治者的大中朝，也遭遇到了大明所遇的情况，虽然大批大顺军投降，但是即便是号称心狠手辣的阎重喜，也不敢将这些降兵都给杀掉，所以这些降兵还有难民，就必须要养活起来。
为此阎重喜和刘宝都颇为头疼，只能请后勤部不断的增加对前方的物资输送，来确保这些降兵不会被饿死。
后来还是后勤部想出了一个办法，利用大中军沿途增设的兵站，设立中转点，在商州、同州、鄜州三地，设立战俘营，将所俘大顺军以及难民，解除武装之后，全部输送到这三个地方临时集中编管。
同时着令这些俘兵，以劳动换食物，在这三地周边，择大批荒地令其开垦，虽然这时候是冬季，无法播种，但是这么多劳力被利用起来，却可以在这个冬季，整理出大量的荒田，开春之后，马上便可以耕作播种上粮食作物，最迟明年夏季的时候，便可以解决不少人的吃饭问题。
另外大批俘虏还可以趁着冬天，先用于修路架桥，恢复陕西久经战祸之后，无法维持的道路，为以后恢复陕西的经济先做好准备。
虽然这并不能减少眼下对于粮食的消耗，但是却为明年恢复陕西农业打下良好的基础，而且对于俘虏来说，大中朝即便是仁义，也不可能对他们顿顿管饱，一天两顿，一顿稀的一顿干的，维持他们生存最低所需的热量即可，再令其挖些野菜草根补充一下，饿不死就成，于是阎重喜和刘宝立即接受了这个意见，开始派人将这大批的降兵，沿着沿途的兵站，朝着安置地疏散，如此一来，最起码减少了前线兵马对于粮食的消耗数量，也减少了后勤运输的压力。
随着解决掉了西安府外围的大顺军之后，阎重喜和刘宝便在西安府城北合兵一处，短暂休整之后，便到了十二月间，十二月之后，陕西境内居然普降了一场大雪，道路积雪颇深，使得大中军原计划之中的进攻西安府的计划被迫放弃，改为了暂时于大顺军对峙。
但是大中军的停止进攻，对于李自成的大顺军来说，并没有让他们因此便得到了喘息的机会，尚剩余的十几万大顺军，对于李自成来说，到了十二月间，更是无力供养，能抢的他们这两个月已经都抢光了，能吃的他们也吃光了，进入十二月份之后，西安府城内外已经快变成修罗地狱一般。
沟壑之中到处都是无人掩埋的饿殍，于是大顺军一些兵将便开始吃人，而且吃人对于他们来说，并不是什么难事，在明末期间，各地的人吃人的情况十分普遍，在一些大顺军的军将授意之下，大顺军开始有组织的吃人。
他们先吃一些老弱的百姓，将大批已经快要饿死的百姓圈禁起来，然后分批杀掉，分解开之后，放入大锅之中煮食，这样的情况可以说是比比皆是，原来西安府城内的二十几万百姓，短短三个月间，便死的死逃的逃，整个西安府仅剩下了不到五万人。
李自成到了这个时候，也知道西安府已经守不住了，即便是大中军不攻打西安府，只要这么再拖上两个月，他的大顺军也彻底完了，于是李自成到了十二月间之后，得知大中军眼下暂时不准备攻打西安府，于是趁着这个机会，便下旨弃掉西安府，朝着汉中方向回撤，虽然汉中半年前被李栓柱派兵袭掠了一次，但是毕竟那里基础尚在，也比较容易就粮，更容易防守一些。
于是李自成便带着十几万大顺军弃守了西安府，带着这几年他这么多年来抢来的金银细软之物，逃往了汉中。
阎重喜得知之后，立即派出了数千精骑，赶往了西安府，沿途开始追击撤离西安府的大顺军，而他和刘宝则率领主力，随后进入到了西安府城中，收复了西安府。
可是当阎重喜率军抵达西安之后，看到眼中的景象却让所有人都震惊了，说起来他们这些军人，这么多年来什么样的惨景没有见过，但是当他们来到西安府的时候，还是被这里的景象给震撼了。
偌大的西安府以及周边方圆百里的区域，等大中军到来的时候，早已是一片赤地，一座座村镇都变成了无人区，几乎可以说是十村九空，原来相对于最繁华的西安府一带，几乎变为了不毛之地，再加上李自成率军撤离的时候，故意将西安府城内外许多建筑付之一炬，防止被大中军利用，更是让这一带变得凄凉无比。
道路两旁和沟壑之中，到处都是尸骨累累，甚至于可以看到到处都布满了一些白骨，很显然这些白骨是人的骨骸，是被大顺军屠杀之后充作了食物，看罢这样的场景之后，大中军上下无不义愤填膺，各个都忍不住破口大骂了起来。
当进入西安城之后，这里的景象更是让所有人为之心颤，原本拥有近三十万人口的西安城，当大中军到来的时候，城中仅剩下了区区不足万人的幸存者，而且这些幸存者各个形如枯蒿，一个个面如死灰，一脸的麻木，就如同行尸走肉一般，漫无目的地在城中游荡，寻找着可以果腹之物，来维持他们的生命。
就连阎重喜这样的硬汉，看到这样的景象，也不由得为之落泪，在抵达西安府之后，立即便下令以军粮放赈救济难民，在西安府城外设立起了数十个收容点，并且派出大批斥候携带上干粮，朝西安府周边搜索，一旦发现幸存者，便给予救助，并且将其引导到收容点暂时安置。