“这瑶花镇多是经商之人,人来人往川流不息的,海了找去了。根本不可能找得着。”
第三个厨子回应,沈娇娇这才点头。难怪金掌柜如此谨慎按规矩办事,看来那一次酒宴是被坑了不少……
忽然,沈娇娇脑中灵光一闪。
“那个山羊胡的骗子,他是不是老是穿个草鞋啊?”
“确是穿的草鞋,而且他的二脚趾要比大脚趾长一些,”回复间,三个厨子同时怔愣,惊讶的看着沈娇娇,“大妹子,您怎么知道的?”
“赶巧儿了,今天她也在我的蜀川锦闹腾了一翻。不过我没上当。”
沈娇娇哼哼一笑:果然那李老头子是个惯犯,从骗人买假玉石,到闹腾蜀川锦,没想到之前还有行骗记录。
遇到她,这李老头也算是倒霉,不过眼下合作肯定是稳了。告诉金掌柜,骗子已经被送往衙门,她还能拉拢几分人心。
也算是这李老头做了一次好事。
这话题聊完,时间也差不多了。
沈娇娇转身去看瓷盆里面的土豆泥,里面的水已经变成了浑浊的白色,又了分层。
是淀粉都被泡出来了。
樊古将水倒掉,接着又用水淘洗了两遍。之后将剩下的土豆捏成了一长大饼状,放进蒸锅里去蒸。
一刻钟之后,大饼出锅,沈娇娇连着土豆饼和笼布一起倒在了案板上。
当盖在上面的笼布被掀开的一瞬间,氤氲的水蒸气散去,三个厨子同时惊呼。
原本黄色的土豆饼子,此时竟然变得几近透明!
“把里面的淀粉泡出来,再加上淘洗和蒸煮,自然就没颜色了,”沈娇娇得以的扬起圆圆的下巴,教育他们道,“这和藕粉是一个道理!”
“藕粉?藕粉是什么?”
又听到新奇词语,三个厨子更加好奇,沈娇娇这才惊觉。
难怪他们对透明的食物如此好奇,原来这个时代连藕粉都没有么?
“咳咳,那个……那个是我研究的新菜,等我研究完了,咱们合作了之后,我教你们做!”
“那……如果我们掌柜的性子太倔,那怎么办?”
其中一个人为难道。另一个人立刻就浓眉倒竖。
“那咱们就不跟着他干了!咱们跟着蜀川锦干!”
好家伙!这话不能乱说,不然不成了自己来这儿挖墙脚了么?
沈娇娇连忙摆手:“三位别慌,我肯定能让你家掌柜的跟我合作。你们就瞧好就是了。”
刚才金掌柜已经点头了,现在做菜,不过是考核自己一下,走个流程而已。更何况她有铺子在镇上,跑得了和尚跑不了庙,和那些江湖骗子可不一样。
说话间,沈娇娇又绰起菜刀来,刀刃敲击木板“噹噹”几声响动之后,极近透明的土豆饼被切成了细条状,然后放在瓷盆里面隔水冷却。