拍黄瓜这道菜,绝对是凉菜中最不需要技术的。 上辈子的顾长安小时候住在农村,家里院子就种着大片的蔬菜,黄瓜大概是其中最受到欢迎的蔬菜。 成熟的时候,直接掐下来一根,用黄瓜叶子把刺儿都抹掉,好运点吃的黄瓜正好,口味偏甜。但是运气不好,吃到涩的,舌根发紧。 这东西也没什么技术,就是随便把黄瓜切切,放点盐和醋就能开胃,普通人也能做。 但是顾长安做的话,肯定不能和其他人一样,单单从醋的选择上,就和其他人不同。 醋是顾长安直接从空间兑换,和盐一样。这些生活必需品,顾长安现在已经和空间形成固定的交易模式。 虽然这些最简单的东西,看起来普通,但是吃起来味道却大不相同。 单单是盐这一方面,就比平时顾长安吃的盐要多出一份鲜味。至于醋,更是酸味十足,生津开胃。 拍黄瓜,做起来非常简单。而被白泽点拨之后,也很快就再次解锁菜单的位置。 现如今,除去牛肉面、土豆丝、手撕包菜、辣椒炒肉、蛋花汤、炸酱面之外,拍黄瓜也自动点亮。 主线任务也发生了变化。 【主线任务1:制作属于自己的菜单(至少10道菜品/完成度:7),接待一百人。 奖励:获得‘小有名气’的称号,直播间首页推荐位一小时,珍贵的食材种子随即一枚。】 之前还觉得有些难突破,现在看起来,抓住系统的要求之后,也不是很难。 顾长安又借此机会,又推出拌老虎菜。 不过此刻,还是要先把拍黄瓜做出来。 取出几个黄瓜,直接放在砧板上,随意拍两下,切成差不多大小的小块,放入盐、醋,这是两道最重要的调味品。 普通人家放在这里,基本上就差不多,但是顾长安不一样。 她还放了一些辣椒油。 这里的辣椒油也是她花心思做的,空间兑换出来的干辣椒,再加上细磨的辣椒粉,以及芝麻,用烧热的热油浇在上面,辣椒的香味就能马上充满整个餐厅。 辣椒油是特别存在,有人能吃辣,有人吃不得。 就是常常一起结伴过来的联盟大学的几个老师,都有能吃不能吃的。 王青这段时间没来,主要还是因为前段时间被当众吃了饭,受到极大的冲击。 最近一段时间餐厅人数众多,他也忙,干脆就选了人少快要下班的时候才过来。 只是他和连江两个人,就一个人能吃辣,一个人不能吃。 但是不管能不能吃,闻到这个香味,都扛不住。 辣椒的香味就是很霸道,王青看着旁边吃的一脸开心的连江,也有些跃跃欲试。 这碟拍黄瓜,都是开胃的小菜,用不算很大的一个小碟子装着。只是连江的小盘子里,黄瓜上沾着辣椒油,颜色看起来就十分漂亮。相比之下,自己的醋渍,就显得有些黯然失色。 “辣椒都吃不了,那还算什么男人!”饕餮看着王青一副想吃不能吃的样子,十分傲居的抱着胳膊,鄙视他。 “这不是吃不吃的问题。”王青也有些不甘:“我对辣椒过敏。” 顾长安听到才开口:“啊,那确实是有点可惜。” “而且,最重要的是,我今天没带过敏药!”王青一边说着一边忍不住抓着自己的头发,“我今天失策了,明天我一定带过敏药过来!” 顾长安想想自己还没点亮的扮老虎菜,有些可惜的说道:“那另外一道凉菜,看起来只能给连江老师吃了。” “啊!不要吧!” 扮老虎菜主材料之一就是辣椒,除去辣椒之外,还有黄瓜和香菜。这三样东西,是固定材料。 有些地方还会放上花生米,也有地方放皮蛋,还有一些地方,切丝、切末,都有。 但是主要的材料是辣椒、黄瓜和香菜,这三样不变。 同样差不多的材料,用醋、生抽、麻油、香油、辣椒油、盐调味。 辣椒油在这里放不放也全凭吃的人口味,但是菜品里本来就放着辣椒,王青老师肯定是吃不到,旁边的连江老师颇有些小人得志的意思,让顾长安多放一些辣椒油。 稍加搅拌,辣椒油的香味就从菜品中传出来。 这盘子可比之前的小碟子要大上不少,顾长安送上来之后,王青老师的眼泪都要掉下来了。 “下次过来吃饭,一定要把东西都带全了!” 顾长安看看时间,外面的天色已经暗下来。今天来的人也不少,过来吃饭的人基本上都走光,现在也只剩下他们两个人,吃的慢慢悠悠,一个人开心另一个人就不那么顺心。 也没剩下多少人,她也开始着手准备他们三个人吃的东西。 饕餮早就已经按捺不住,坐在王青和连江老师桌子旁边,抱着胳膊一副看他们什么时候走,再不走就要开口吃他们的样子,也确实是没办法忽视。 顾长安进到厨房准备,白泽正在盘算今日收益的时候,外面的门就再次被人推开。 进来的人身上穿着浅灰色的西装三件套,头发也梳的整整齐齐,鼻梁上架着一副眼镜,身高也是极高,整个人散发着一股生人勿进的气息,让众人不得不将注意力放在他的身上。 而这一瞥,就让王青老师和连江老师都带起惊讶的表情。 “璟溯。”王青老师嘴角微扬,看着来的人一时间还没反应过来,“你怎么回事……”来这种小地方。 被叫璟溯的人,侧眸看到王青和连江也嘴角微扬,“啊,今天正好路过,这家餐厅不是最近的消息很多吗?” 连江笑道:“没想到你也是会跟着小道消息过来吃的人吗?” “难得,正好散散心。” 顾长安听到声音,从厨房走出来,看到旁边的白泽并没有上前,伸手戳了戳他。 白泽侧过头,表情略显复杂,这才出声询问:“要吃什么吗?” 没有上前,也没有多余的笑容甚至是表情。 璟溯大概也以为是这个经营模式,看着墙上挂起来的菜单,“来一份炸酱面吧。”
第46章 拍黄瓜(1 / 1)