袁老爷心中一个大大的问号。
确实是这样，酿酒一直是他们绝活，袁家酿酒厂有接近上万人。
纵使汴江市场被打败，他依然赚得比弈世多十几倍。
产酒巨多，销往全国，不是弈世能比的。
所以，他也不急，看准弈世生产力不足这一点，待水帘仙酿热度过去之后，再重开蛇胆酒生意。
这段时间，暂且关闭酒楼，减少日常维护。
“罢了，罢了，一百两银子，小钱。”
若是能成，他不介意研究研究，若是不成，一百两银子小水花而已。
弈世浑然不知，几乎被他忘记的龚成居然在悄悄针对他。
他此时此刻在仙肴楼的厨房干别的事情。
“公子，真的能这样做菜吗？”燕莺和李晓婉站在身后。
“绝对没问题，待会我先吃！”
弈世夺过菜刀，亲自下厨。
先切碎小葱，再拍扁几颗大蒜，剁碎。
弈世这是要做另外一种菜，凉拌菜。
然后准备几颗辣椒，后秦的野生辣椒普遍较为小个。
比小米椒还要小一点。
全部剁碎，再把香菜剁碎。
四种调料准备就绪。
“这种做法，叫做凉拌，你学着点。”他一边叮嘱厨子们。
找来一个碗，倒点酱油，盐，醋，再把调料全部加入。
用筷子使劲搅拌。
万能凉拌汁就做好了，弈世前世没少看网络的美食视频，这点他还是会做的。
“公子，你怎会突发奇想下厨啊？”李晓婉问。
“想吃呗。”弈世随口敷衍道。
其实，是想继续舔富婆。
萧大人给他回了一封信，说她宫中的厨子根本不会做辣椒菜。
难吃，想念弈世的手艺。
如此看来，她的厌食症又犯了，弈世便决定搞点不一样的东西。
比如前世著名小吃，凉拌。
一般，凉拌可以作为小食，也可以作为开胃菜食用，特别是夏天。
凉拌要凉，在后秦只能封入坛子中，然后放入地窖冷藏。
弈世先不管，试吃一口。
味道有些许差距，主要后秦的盐，是黑黑的粗盐，不是前世的细致精盐。
不过味道不会差到哪去。
“来来来，你们先吃一口。”弈世眉头舒展。
这味道不错，对没吃过的后秦人来说，绝对新鲜。
两女轻轻尝了一口，表情丰富。
凉凉的、酸酸的、还带有一点辣，特别过瘾。
弈世做的事凉拌黄瓜，可惜他没买到莲藕、海带。
海带别想了，前世是从日本传入华夏，不知后秦有没有。
莲藕倒可以试一试。
“少爷，你是准备拿来卖吗？要不要取个名字加到菜单上？”李二狗问。
“不不不，辣椒省点用，我们现在辣椒少，这玩意不急着卖。”弈世摇头拒绝。
如今没有地，辣椒得省着点用，万一哪天不够用了咋办。
“山里头不是多着嘛？”李二狗不懂。
他还未想到有吃光的一天。
“现在只能靠野辣椒播种，吃光了咋办？”