第42章 四十二颗星星(2 / 2)

    “康仔,根据网上的真实顾客点评。他们都说‘乔仔小吃店’推出的这两份新品特别好吃。我看着这些评价没什么水分,要不然我们试试看?不然白来这里跑一趟,多浪费时间!”

    钱康康对助理道:“那你去那边排吧,我在这里再等等。”

    助理应下,去了“乔仔小吃店”队尾排队。

    钱康康站了一会儿后觉得无聊,他拿出手机刷着视频。

    钱康康视频刷着刷着,一股奇妙的香气随着微风钻入他的鼻腔。

    那一缕混着炙烤的辛香,像是勾人的妖精,直接把钱康康的口水勾了出来。

    钱康康在三角口一共逛了三天,但他从来都没有在这里闻到过这么香的香气。

    这是什么味道?怎么这么香?从哪里传出来的?

    “咕噜。”

    钱康康咽下一口口水,他立刻收起手机,伸着脑袋向四周望去。

    钱康康望着四周,他的心脏也扑通扑通地跳得厉害。

    未见其摊,先闻其味。

    钱康康想起宋轻曾说过:“你只要在三角口那儿一站,你能立马认得出来,我所说的是哪家小吃摊……”

    这股引入直流口水的炙烤香气,是三角口其他小食摊所有的香气混合起来,都无法比拟的存在。

    拿炸鸡柳摊儿的炸鸡柳香气,和现如今钱康康在空气中闻到的这股炙烤香气比起来,无疑是小巫见大巫。

    二者根本没有可比性!

    这香气,不会是……

    一个答案逐渐从钱康康的心底浮现。

    香气,像是一根绳索,指引着钱康康来到了一家小吃摊前。

    香味传出,到钱康康站在摊前,不过两三分钟,但这摊前又多了好几个顾客——

    大家都是被这股香气吸引过来的。

    “哗啦——”,生的食材与滚烫的铁板锅接触,演奏出世界上最美妙生动的音乐。

    伴随着队伍移动,钱康康与那铁板锅的距离不断缩短,香气也变得越发浓郁。

    正当钱康康觉得自己再多等一秒,就要忍不住流口水时,一个他所熟悉的声音响起。

    “你好,这位客人,你要吃点什么呢?”

    钱康康侧头。

    铁板烧摊前,一个长相年轻漂亮、带着温和气质,像是一块无瑕美玉般的青年对他一笑。

    喻白看见钱康康时,眼眸中流露出几分讶异的情绪。

    他还以为钱康康来三角口探过一次店后不会再来,却没想到自己竟然在食客的队伍中见到了钱康康。

    喻白以为钱康康今天出现在三角口,可能是因为钱康康对三角口的小吃都还比较满意。

    但喻白没想到的是,钱康康来三角口,只是单纯的、为了尝到他做的铁板烧而已。

    见喻白问自己要吃什么,钱康康犯了难。

    钱康康还从来没有吃过路边摊铁板烧,他在来喻白的铁板烧摊前,只顾上找喻白的铁板烧摊了。

    至于这铁板烧摊有什么好吃的?招牌小吃是什么?钱康康一概不知。

    见钱康康面露难色,喻白主动介绍了起来。

    “这边是铁板烧素菜,那边是铁板烧荤菜,你可以随意挑选想要吃的小串。除此之外,我的小摊还卖铁板豆腐,铁板年糕,烤冷面……味道都很不错。”

    钱康康:“那……一样给我来一份?”

    喻白:“一样来一份,你可能吃不完。”

    钱康康马上露出了一副“你小瞧我”的表情。

    “我在来这里之前,早上只吃了一个鸡蛋,中午只吃了一个包子……所以就算一样来一份,我也都能吃完!”

    钱康康为了等这顿忍饥挨饿,这次他不一次性吃个够,怎么能善罢甘休呢?

    喻白道:“好吧,那就一样给你来一份。”

    在喻白制作铁板烧时,钱康康也没闲着。

    钱康康举着自己的手机,开启直播。

    身为网红大V,钱康康在没有事先预告粉丝的前提下随机开启直播,他的直播间观看人数也能以肉眼可见的速度迅速增长。

    【康仔,怎么突然开直播了呀?你今天吃什么呀?】

    【现在这个点……应该是喝下午茶吧?】

    【我还有一个小时才下班,肚子好饿。我现在看康仔的直播,算不算自虐……】

    很快,直播间的网友们都被钱康康屏幕里出现的一双手所吸引。

    午后时分,温热的暖阳将喻白一双修长瓷白的双手,染上醉人的黄晕。

    【哇,好漂亮的手!本手控表示,好想拿来做标本!】

    【这不是康仔的手吧?这是谁的手?!舔屏!】

    【这手看着白白净净,细细弱弱的。手好看归好看,但感觉没什么力气。】

    那条弹幕刚出现在钱康康的直播间时,只见镜头微晃。

    钱康康再次对准那双手。

    喻白的食指轻轻抵在铲子柄上,大拇指和剩下的三根手指紧扣铲子柄。

    “啪”地一声轻响,那双手灵巧地将铁板锅上的烤冷面翻了个个儿。

    铲子是用铁做的,柄是木头做的。

    如果这双手没有力气,是断然不可能如此利落地挥动着两个铲子,将烤冷面翻个儿。

    “啪”,“咔嚓”。

    喻白的右手握着一颗圆滚滚的鸡蛋,稍稍用力,鸡蛋壳被他捏碎,蛋液顺着鸡蛋壳的缝隙落在烤冷面上。

    喻白随手将鸡蛋壳丢弃在装湿垃圾的垃圾袋中,钱康康对准烤冷面的面皮时,自称是“列文虎克”的网友们,没能在铁板锅上看见半个蛋壳。

    【我操,徒手捏碎一个鸡蛋!】

    【而且鸡蛋蛋液掉在烤冷面上的时候,竟然一点蛋壳都没被带下来!】

    【我在家里两只手掰鸡蛋,还总是往碗里掉蛋壳,我是废物。】

    “嘶啦——”,喻白再一次给烤冷面翻个儿。

    这时候,喻白在铁板锅空余的地方,一次摆上五花肉等食材。

    “噼里啪啦——”

    铁板锅只被喻白刷了一层薄薄的油,切得薄薄的五花肉与铁板锅接触时,平整的五花肉微微卷起。

    渐渐地,网友们看见五花肉上榨出了肉眼可见的猪油油脂。

    待五花肉变得金黄焦脆时,喻白拿起一罐铁板烧秘制酱料,浇在了五花肉上。

    金黄色的五花肉瞬间变成了褐色,淡淡地雾气不断升腾。

    那雾气混合着炙烤的香气,钱康康深呼吸。

    五花肉是瘦肉和肥肉相间的肉类,在煎制的过程中,猪油的香气不断地与瘦肉相融,使得每一片五花肉都充斥着猪油香。

    浓郁的荤香,配上铁板烧秘制酱料的酱香……这二者像是这世间最奇妙的搭配。

    铁板烧秘制酱料中,喻白加入的柠檬完美去除了荤油香中的一丁点腻,只留下了纯粹的香。

    因此,两者混合所带来的香气更清新,更引人入胜,也更让人胃口大开。

    钱康康一边闻着香气,一边不顾形象地直往肚子里咽口水。

    钱康康直播时戴着的蓝牙耳机,毫不留情地将他咽口水的声音录了下来。

    钱康康一双眼睛直勾勾地盯着铁板锅,丝毫没有注意到直播间里的他,正经历着社死瞬间。

    【那啥……我好像听到康仔咽口水的声音了。】

    【是康仔设备像素很高的缘故吗?我感觉屏幕里的五花肉看上去好诱人!】

    【我遭不住了。五花肉烤冷面看上去都很好吃,再配上康仔咽口水的声音……我现在也在不停的往肚子里咽口水!!】

    【康仔,能不能用语言形容一下铁板烧闻上去的味道?香不香?】

    眨眼的功夫,喻白将荤菜和烤冷面一起做完。

    钱康康一次性要买的铁板烧量太多,所以喻白需要分两次做。

    钱康康迫不及待地接过喻白递给他的烤冷面和荤菜。

    “钱已经转给你了。”钱康康道,“我先去那边吃。你如果做好了就先帮我放在旁边,等我吃完了我会过来拿的。”

    喻白应了一声。

    按照钱康康以前的节目录制习惯,他喜欢一次性将所有买来的小吃摊在桌子上,先拍一张照片或者录像,然后再开始吃。

    然而,谁让喻白做的铁板烧直接把钱康康香迷糊了呢?

    钱康康闻着铁板烧着味儿,那口水飞流直下三千尺。

    要不是钱康康还时不时地会在意形象,他的口水早落地上了!

    人的忍耐力是有限的,钱康康再也多等不了一刻,他必须现在立刻马上尝到喻白做的铁板烧!!

    钱康康的助理,拎着自己从隔壁“乔仔小吃店”买的新品板烧豆腐和烤冷面,急匆匆地在三角口附近,找到了蹲在地上双手捧着纸盒的钱康康。

    助理还没来得及说话,只见钱康康用叉子插起了一片五花肉,放入口中。

    下一秒,钱康康闭上双眼,唇角上扬。

    他的脸上展现出了无比享受的表情,像是吃到了极其美味的珍馐佳肴。

    钱康康的助理,险些惊掉了下巴。

    他做钱康康助理多年。厨师出身的钱康康拥有着一手好厨艺,所以他对美食也分外地严苛。

    钱康康即使遇到再好吃的东西,他也顶多夸赞几句,从来都不会露出像现在这种可怕的表情呀!

    在他去隔壁“乔仔小吃店”排队的时候,钱康康到底遇到了什么?!

    ——

    因为五花肉被喻白切得略厚,所以要将它煎成焦脆的地步,需要一定的功力。

    等喻白好不容易将五花肉的两面都煎成金黄酥脆的模样时,他又在上面浇上了一层板烧酱料。

    板烧酱料闻上去很香,但在钱康康看来,这或许是一个败笔。

    因为湿润的秘制酱料,势必会影响五花肉焦脆的口感。

    一般来说,煎得酥脆的烤肉所适合的酱料,通常为干料。

    可是,钱康康想错了。

    喻白做的五花肉,依旧是酥脆的。

    “咔嚓”,五花肉的外壳在钱康康咬下的瞬间,依旧于他的口腔中爆发出清脆的声响。

    喻白秘制酱料的湿润度调得恰到好处,所以未曾影响到五花肉外层的香脆。

    喻白切得略厚的五花肉口感扎实,在钱康康咬下的瞬间,五花肉的油脂混合着焦香的香气与板烧酱的咸香,在钱康康的口中相辅相成。

    秘制酱料所携带的柠檬香气与柠檬的酸,完美去除了五花肉的那一点点油腻。

    五花肉的肥肉部分偏丰腴,但五花肉的瘦肉部分也一点都不柴。

    在喻白煎制五花肉的过程中,五花肉的肥肉部分所溢出的油脂,不断地滋润着五花肉的瘦肉部分,这让瘦肉部分多了一丁点的油香与湿润感。

    瘦肉部分入口松软,越嚼越香。

    喻白的铁板烧和其他小吃摊售卖的小吃相比,定价偏高一点,但是喻白所使用的食材都是相对而言比较好的。

    他不像其他的黑心商贩,会使用一些廉价的食材降低成本。但他也不会像一些高档餐厅,用太过昂贵的食材。

    因为喻白完全可以发挥出食材百分百风味。

    普通的食材落入他的手中,所能被喻白制作出来的菜肴味道,和高级餐厅里昂贵的食材制作出的菜肴,没有太多明显的差距区别。

    这是一块完美无缺的五花肉,足以展现出制作者的厨艺功底。

    真是……太好吃了!

    钱康康睁开双眼时,他的双眸中流露出的不是喜爱,不是惊讶,而是对喻白满满的敬佩。

    以钱康康的厨艺,是绝对无法做出这样的味道。

    【康仔,铁板烧好不好吃?】

    【康仔,你怎么不说话了?我好害怕呀!】

    【该不是因为铁板烧太难吃,康仔才不说话吧?】

    【但是我看康仔的表情,不像是铁板烧难吃的样子呀!】

    钱康康看向直播间的弹幕,他的唇角微微上扬。

    “如果说让我来形容这铁板烧的味道……”

    钱康康说到这儿,他顿了顿。

    “我无法用语言来形容铁板烧有多好吃,也难以用语言去具体地描述它的味道。”钱康康神色认真地道,“但我敢说,这是我这辈子吃过最好吃的铁板烧,没有之一 。”

    钱康康做美食博主多年以来,这是他头一次给一个普普通通的街边小吃摊如此高的评价。

    整个直播间一片哗然。

    【卧槽?我没听错吧?康仔是不是被充值了?这家小吃摊有这么好吃吗?!】

    【出来摆小吃摊的摊主,应该没钱充值康仔吧?】

    【啊啊啊!康仔!这家店在哪里?我明天就去!】

    【我敢相信康仔说的是真话。因为看他的表情,这家铁板烧看上去真的很好吃!】

    就在钱康康直播间内的网友们纷纷议论时,钱康康的小助理出现在了直播间的屏幕中。

    他站在钱康康的身后,手里拎着两个袋子。

    “康仔,我去‘乔仔小吃店’把他们家的板烧豆腐和烤冷面买回来了。”

    钱康康挥挥手:“我知道了。”

    有喻白铁板烧摊做的烤冷面珠玉在前,钱康康对“乔仔小吃店”卖的板烧豆腐和烤冷面一点兴趣都没有。

    钱康康原本不想吃“乔仔小吃店”新推出的这两个小吃,准备带回去随便尝尝味道时,却看到了几条他的直播间内弹幕。

    【听说“乔仔小吃店”新出的板烧豆腐和烤冷面特别好吃!康仔,你可不可以帮忙试吃一下呀?】

    【我的闺蜜今天去排“乔仔小吃店”的板烧豆腐了,她也和我说,板烧豆腐物超所值……一份板烧豆腐只要七块钱,比康仔你买的烤冷面还便宜了!】

    【七块钱?“乔仔小吃店”卖七块钱的板烧豆腐?!我想冲了!】

    虽然“乔仔小吃店”已经冠上了“冤/种小吃店”的外号,可当“冤/种小吃店”一旦推出一些物美价廉的小吃时,势必会引起网友们的极大关注和购买欲望,从而吸引更多的潜在顾客。

    这也是“乔仔小吃店”的老板乔超想出的、解决危机的办法之一。

    “行吧。”钱康康道,“那我就来尝尝看,‘乔仔小吃店’新推出的板烧豆腐和烤冷面有多好吃。”

    钱康康说完,又对身后的小助理道:“我还有一些小吃放在那边的铁板烧摊没有拿。我在这边试吃,你去那边帮我拿一下吧。”

    “好。”

    钱康康助理离开后,钱康康打开了“乔仔小吃店”的包装袋。

    和喻白略显简陋的纸盒子与纸袋不同,“乔仔小吃店”的包装分外地精美。

    当然,包装再精美的小吃,如果不好吃,那也照样无人问津。

    钱康康拿起一根叉子,他率先插起了一块烤冷面。

    钱康康将“乔仔小吃店”的烤冷面放入口中的瞬间,他的眉头立刻皱了一瞬。

    喻白的烤冷面刷了一层喻白自制的秘制酱料,所以烤冷面面皮的口感中甜中带酸,酸中带一点点的辣。

    但是……不知道是不是他的错觉,还是他多心了。

    钱康康总觉得,“乔仔小吃店”的烤冷面,和喻白所制作的烤冷面,总有种微妙的相似之处。

    “乔仔小吃店”的烤冷面,也是甜中带酸,酸中带辣,但是层次转变之间的衔接处理,却远比不上喻白。

    可两家烤冷面相似的味道,相似的食材,相似的口感,带给了钱康康一种说不上来的感觉。

    像是“乔仔小吃店”,在故意模仿喻白的烤冷面。

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