许是刚穿来时没菜吃的记忆太过深刻,林苏现在对菜的储存有很大的执念，比如,就算他家肖予衡现在拉着车把别人家吃不了的菜拖到城里卖，林苏的菜地也就卖过那么可怜的几回。
每天摘的菜除了自己当天吃的，林苏要不就是晒菜干，要不就是弄成酸菜,自己吃不了就送些去给二虎婶吃，还有几家肖予衡经常去收菜的人家，林苏也让肖予衡带了送给人家。
林苏的菜做的干净，颜色好看,味道也不错,每每得到林苏所赠菜的人家都感谢的收下了。有一天肖予衡有坛子酸菜忘记送出去了,在卖菜的时候被一个嬷嬷看见,硬是要买下来，肖予衡拗不过，连坛子带菜卖了四十文。
后来肖予衡一算帐，那坛子酸菜就按卖价来说最多也不过十文，若是直接按出土价，那更低。小坛子是五文一个，十五文的本钱卖了四十文，这倒是有赚头。肖予衡回来跟林苏说这个时，林苏说，“这个也许是那老太见你不卖，才特意出了高价，等你真弄了去卖，还不知道别人买不买。这人天天会买菜吃，却不一定天天买酸菜吃。”
“可是现在天热，别的菜哪有酸菜开胃，也许有家人怀了孩子的就爱吃一口酸菜。”肖予衡却觉得这样可行。
“你若觉得可行，我就试着给你弄一下吧，菜干不用，只用酸菜？”林苏问。
“只要酸菜，就想我们当年学校旁边不是有卖酸萝卜的吗，玻璃罐子装的，很多品种，看着漂亮也有食欲。”肖予衡说。
“现在哪里有玻璃，少异想天开了。”林苏笑说。
“不用玻璃，那我就用坛子嘛，外头用纸写了是什么什么菜，也来个论斤卖，这样就不怕价高没人买了。”肖予衡说。
“骡车总共只这么大，你每天要装那么多蔬菜，哪里还有地方装几个坛子。”林苏问。
“先不急，先让我好好想想。”肖予衡说。
“好吧，你慢慢想，你明日回来时给我带几个大坛子来。”林苏交代说。家里的坛子都不够用了。
最后肖予衡是和摆摊附近的一家饭馆达成协议，肖予衡把坛子寄存在他们家后院，卖的时候把坛子挪到摊前，回家的时候，就把坛子放到他家后院，这样就省了来回奔波的劳累。而租金却只要肖予衡已低于市场价的价格给饭馆供应小菜和酸菜。
饭馆给出的价，肖予衡还是有赚头的，更何况，饭馆所需的量多，每天运到城里的菜越多，他就越有赚头。
回来时肖予衡对林苏说，“这里果然是遍地商机，只要主动出击，竟没有不成的。这饭馆之前也是老板娘在菜市里收菜，在几个固定摊位采购，最近才知道，那些摊位卖给她的都比卖给旁人的要贵，以为是熟人好做生意，哪想到还有杀熟这一说。”
“之前都没发现你这么会做生意？”林苏怀疑似的说。
“大概是观念不同。”肖予衡指指脑子，“哎呀，我真是太聪明了。”
“少贫。”林苏笑说，“你也注意度，我说了不做商贾，你可不要把我说的话扔到脑后去。”
“不能忘。”肖予衡拍拍自己的胸口，“都记在这里呢。我现在就想多弄点钱，再置办几亩地，这样才能在家做安逸的地主公啊！”
“不急，不要给自己太多压力。”林苏认真说，“这样的日子也不错了，就我和你两个，用不了许多。”
“哎，那怎么行了，我还想让你住大屋，高床软枕，绫罗绸缎，山珍海味，仆从如云，这才哪到哪啊。”肖予衡说。
林苏嗤笑，“你知道我不在乎那个。”不过林苏又问了一句，“最近村里人去卖菜的生意如何？”
“我怎么知道。”肖予衡本能回答后，见林苏面色不愉，就又说，“卖的还可以吧，十之**都卖完了。”
“是都卖完了，还是每天都只卖了十之**？”林苏问。
“每天都要剩一点回来。”肖予衡说，“做生意哪里有每天都卖光的好事，你不知道城里卖菜的有多少，竞争这么激烈，还只剩下一点回来，说明生意很不错了。”
“可是你的每天都是光车回来的。”林苏说。
“那你不是还想我去帮他们卖菜吧，本来他们就做的不地道，我想出来的法子去赚钱，他们起什么哄啊，还让村里许多人都不卖菜给我了，摆摊的时候还特意让一个人挨在我旁边，价钱总要比我低上一两文，就这样，还想我去帮他们，门都没有。”