小馆改造进行的还算顺利, 原本打算直接加高加顶，但过程中，阮软发现了问题, 窗户留的不够, 通风是个大问题。
于是推翻了之前的想法, 两边的墙也要打, 留好尾部卫生间的位置, 重新建墙，在墙上开几扇窗户，方便采光跟通风。
施工队都是老手, 沟通起来特别麻利，动作也快, 差不多一个星期就完成了大体上的工程，剩下时间主要是弄地面上的工程。
比如原本水井的地方现在只能洗洗手，洗洗小东西，因为要过人，人来人往的，冬天气候冷, 水流在地上容易结冰，摔跤了就不好了。
好在隔壁院子的水井是在他们厨房后面, 阮软当即决定把厨房往后扩了半间房子的大小, 水井也能利用上, 这样一来林小梅的战场也由屋外转到了屋内。
还有整个大厅的地面, 都是水泥平铺的, 要吹干放凉之后, 才能进行后续动作。
好在最近天气很好, 太阳也好, 施工队每隔24小时往水泥地上洒些水养护，差不多4、5天的时间，水泥地就干了，阮软进去检查，地面很平整，上面的裂纹几乎没有，可见施工队是真用了心的。
“可以，这地面我很满意！下一步咱们要把里面的墙重新粉刷一下，我找来了一些不要的烂布报纸什么的，摊在地上，省的滴的到处都是，后续清理也麻烦。”
阮软把她提前收集好的东西沿着墙边放好，施工队唐队长特别欣赏小老板干练爽快的性格，而且不会为难他们，施工中遇到什么问题，上来不是指责，而是跟他们一起想办法。
就这点，他们在这干活就特别舒服，也终于明白阮家小馆里，小老板跟员工关系那么好的原因。
更别提，还有每天让他们充满惊喜的午饭。
毫不夸张的说，要不是因为马上要过年，就小老板提供的午饭，他们都能免费干活。
从来没在哪个东家那儿吃到这么美味的午饭。
“铺好了，就洗手准备来吃午饭，我先过去等你们！”
阮软看收尾也差不多了，她早上准备了两锅水煮毛血旺的食材，一大部分卖了，留了小部分中午吃。
唐队长一想到早上来时在空气中闻到的麻辣胡椒味，忍不住咽了下口水，在阮软出去之后，他提醒大家，“都把手上的活干仔细，要对的起中午这顿饭！”
可谁知，刚开始还能忍，伴着厨房的飘出的香味越来越明显，他们忍不了了，赶紧加快速度，把东西铺好，出来争先恐后的准备洗手。
因为吃饭的人多，阮软直接拿大锅做的菜，一大锅的毛血旺咕噜咕噜的煮着，里面还有毛肚，跟火腿罐头片，红油不停的沸腾，只看一眼，大家就赶紧移开了视线。
太诱惑了！
难怪这小饭馆连半年时间都没有，就又装修了，还扩大了面积，就这手艺，小老板不发财，谁发财。
他们用自带饭盒打米饭，阮软又给他们一人打了一份菜。
热乎乎的毛血旺，吃进嘴里，麻辣的味觉刺激的肚子好饿，口感细嫩，一咬就爆汁，让人迫不及待赶紧塞一口米饭吃。
脆脆的毛肚，裹着红光油亮的汤汁，简直令人着迷。
“小老板，以前听别人说水煮毛血旺有多好吃，我还以为只是吹嘘，没想到真有这么好吃。”
“是呀，吃了这个，浑身热乎乎的，太舒服了。”
“而且我们之前去给东家干活，能有一大盆面条，或者白米饭配炒白菜，我们也能满足，来之前都没想过有这么好的伙食，我怕我说出去都没人敢相信！”
“谁说不是，小老板，你人好心好，我们祝你发大财！”
……
阮软闻言笑了，“你们干活也很仔细啊，人都是相互的，你们用你们的手艺给我装修，我用我的厨艺给你们做饭，其实我们都只是做了自己擅长的事，你们感谢我，我也要感谢你们，是不是这个道理。”
唐队长他们深知这是小老板给他们面子，不管怎么说，阮家小馆的装修，一定要细心再细心，绝对不能出质量问题。
吃到一半，郑伟也来了，他兴奋的跑到阮软面前，“小老板，我的论文开题报告过了，我导师说了，只要我好好写，有机会入选学校的优秀论文册！还能刊登在国内最有名的经济学周刊《经济体》，我太高兴了。”
其他人虽然听不懂这是什么意思，可看着郑伟这么高兴，也都纷纷祝贺他，阮软笑他笑的像朵向日葵，起身去给他盛菜。
“别高兴的太早，只是开题报告过了，后面还有初稿，改稿，定稿，保证改到你怀疑人生，现在，拿着你的饭盒去打饭吧！”
阮软端着一份水煮毛血旺过来，她实在是不想打击他的积极性，但以她曾经改论文改到头秃的经验看，这是每个论文人都要经历的。
提前做好思想准备比较重要。
谁知郑伟完全听不到她在说什么，视线全被那碗红艳艳的毛血旺吸引了。
“这个就是传说中的水煮毛血旺吧！我们连大食堂也做了，但是大家都说除了咸味只有咸味，不及阮家小馆的十分之一，我这么幸运，竟然在这儿吃到了，谢谢小老板招待，小老板你人真好！”
他赶紧接过毛血旺放在桌上，又拿着饭盒去打米饭。
动作十分麻溜儿，很快他就端着米饭飞奔出来，迫不及待的吃了第一口鸭血。
郑伟心满意足的直跺脚，他眼神亮亮的，指着毛血旺对阮软说：“这真的比我们学校食堂好吃太多太多了！要是我们学校附近也有这么好吃的毛血旺，绝对生意爆满！”
说着无意，听者有心。
阮软本来明年就准备考连城大学，索性跟郑伟打听那边附近有什么饭馆之类的。
郑伟每一口都塞的满满的，但他还是在咽下嘴里的食物之后才回答道：“只有早餐摊子，饭馆只有一家，晚上大家都是去学校的后街，那里有人来摆地摊，不过也就是点干货，比如瓜子花生啥的，夏天还有卖冰棍的，其他吃的几乎没有。”
说着郑伟突然停下了筷子，他抬头看着阮软，眼里冒着精光，“小老板，要不然你在我们学校附近也开个阮家小馆吧！那我就不用跑这么远过来吃饭了。”
其实也不远，跟阮软去外公家差不多时间，坐公交都得半个小时。
阮软指了指正在装修的大厅，“看到没，分身乏术晓得不。”
郑伟失望的低下头，可想到自己比别的同学幸运，他还能吃到毛血旺，心情又瞬间好了，而且关于论文，他突然想到了一个分论点，果然，每次来阮家小馆，他都有收获。
虽说现在真的忙不过来，但是阮软心里想到后世大学附近都有美食城，里面有各式各样的美食，她是不是也可以尝试下投资？
不过这是后话，眼前最重要的还是先把阮家小馆经营好，升级之后，肯定要比之前遇到的挑战更多。
结束了午饭时间，大家开始各忙各的，阮软拿着写好的巷子外墙粉刷计划书去了街道办事处。
街道主任看到阮软的计划书，她个人是很开心的，毕竟阮软这计划书上，钱，人都不是他们出，由阮家小馆提供费用，算是做好事了。
但是，这计划书上也说了，这墙一旦改变了，势必会引来很多人参观，到时候，这安全问题，文明问题都得要考虑。
“阮软，你坐！是这样的，这计划书我看了，我个人很支持你，你看你赚了钱还不忘帮街坊邻居粉刷墙，也不要我们一分钱，我呢是真的很为你骄傲。
只是，这事没那么容易，比如说，怎么去劝他们加入，万一支持的人很少，大家都不同意，这是一个问题；再则，到时候来参观的人一多，乌央乌央的，是不是要增设巡逻人员啊，毕竟是安全问题嘛，街道这边每年的收入都是有限的，实在是没办法多拿钱出来再请人。
我的想法是，你要不然现在自家外墙上试，或者，再找几户人家，我们先试试，看看效果怎么样，效果好了，巷子里其他人都同意了，工作好展开，我们在做大，你觉得呢？”
阮软听明白了，街道办是不想太麻烦，比较保守，不太想改变现状。
“行，那就按照主任的意思吧，我先在自家外墙上试，不过主任说的对，整条巷子都同意肯定有难度，我们慢慢来，不着急。”
这其实很正常，处于时代的转变风口，有些人保守，有些人激进，阮软看的很开，要用包容的心态去看这些事。
从街道办回来，阮软第一时间去找了梁婆婆，跟她说了外墙粉刷的事。
“就跟那些涂了宣传标语的外墙一样撒？”梁婆婆一听就明白了。
阮软连忙点头，“是的，不过他们写字，我们是画画。”
梁婆婆二话没说的同意了，“那有啥不行的，你帮我粉刷墙，画画，还不要我一分钱，我做的了主，你弄吧！”
她借着阮家小馆的福，也卖出去不少鞋垫，一点都不费事儿，几个老姐妹坐在那儿忙完了家务就纳鞋底缝鞋垫，筐子摆在那儿，不说话就有人问鞋垫卖不卖。
不夸张的说，现在她也是手头有活钱的人。
吃水不忘挖井人，阮软又帮她侄儿媳妇安排工作，又帮她赚了钱，这忙得帮。
画了画，多好看！
阮软走后，梁婆婆一宣传，第二天有好几个来找阮软，都同意了阮家给他们粉刷外墙，画画的事。
而且基本都是巷子前端这几家，阮软高兴坏了，她还准备一家一家上门去说呢，没想到梁婆婆都帮她搞定了，
“姜还是老的辣，梁婆婆，你太厉害了！”