一家独大局面是张新不愿意看到的，
因此，每生产十门火炮，两门给郭家，两门给王直海，一门给陆家，一门给达旦商行，一门给东印度公司，还有三门分给其他小海商。
并禁止倒卖和转手。
类似不允许买卖田地的意思，穷到一无所有也不允许转卖。
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时间有很多，张新按顺序先逛到酿酒作坊。
正月初六，已经开工第二天，因为酿酒是现在和未来是主要收入，规模和产量比最初扩大约一百倍。
从几百桶一轮，扩大到四五千桶一轮。
主料依然是甘蔗，包括王直海，有超过二十个独立个体为氹仔岛供应海外甘蔗。
主要来源地是后世越南南部，以及柬埔寨王国南部。
沿着海岸线航行，是一条比较成熟的航线，郭家也在这里经营粮食。
桶是松木桶，都说橡木桶好，张新也知道，但橡木贵，特别是现在造船行业火热，一根二十年橡木价格从最初五两，涨到现在十两，而且还在不断涨。
最初装酒桶是氹仔岛自制，考虑到制桶即费人力，又没什么技术含量，也被外包出去。
用王杏的话说，‘抛弃杂念，落到纯粹，专业酿酒。’
经过占地最大的酿酒作坊，后面还有炼钢铸炮车间，铸枪车间，蒸汽机制造车间，蒸汽机应用开发等等这些都不能看。
整体比质量，和酿酒相差甚远，这些科技简直是狗屎。
拿火炮举例，不提冶炼质量差，也不提射程近，体积笨重；遂发火枪被发明出来已经有六十多年，现在火炮发射还用火柴或火把。
当然，现在世界上每一门火炮都是这般，遂发火炮，还要等一百二三十年后才会被发明。
有时科技进步，发现过程和应用过程非常缓慢。
本以为，张新把‘遂发火炮’这个概念提出来，他们会有一种恍然大悟感，惊喜感，东家你好聪明的样子。
实际不是，包括科恩在内等夷人工匠，皆不知、不信、不认同。
理论上火炮不过是一头封闭的管子而已，若炮管内出现爆炸，力量会从一个方向涌出，就能将炮弹推出炮口。
后来有人发明后膛炮，想法是增加装弹速度，应用中证明，由于机械水平不高、冶炼水平不高，后膛装弹对开炮者会造成生命威胁，到今天已经被淘汰。
张新提的设想，对于工匠们来说，有点像后膛炮发明者所想，想的挺美，现实很残酷。
“东家，”科恩委婉劝道，“这事或许可行，但条件还没有成熟。”
“提射程、减重量、实现遂发。”张新视线从二十多名工匠身上扫过，朗声道，“这是你们要追求的目标，谁要是能实现‘质变’，奖励女人七人，银五十两！”
众人对视一眼，好好的，没事提女人干嘛？
怪心动的~
科恩因为改进步枪有功，加上其它各种奖励，家里女人已有八九个，娃也已经有四个。
这把其他工匠羡慕到发狂，现在有这样的机会，只要不死，肯定要往死里努力啊！
张新也是大出血，买七个女人，至少要卖大半桶酒。
最便宜的时候一个女奴隶只卖三两银，现在普遍要五两，稍有姿色的要六七两，张新想问问那些奴隶商人，涨价那么凶，良心不痛吗？