趁着现在锅底还热乎，周枳招呼了一个伙计帮着端了出去。
一楼的桌子都是四方的小木桌，只是现在五个人，不好坐，便上了二楼的雅间。恰巧雅间里面的桌子是圆形的，这样坐着也并不是很突兀。
下面的木炭盆早就已经架好了，将准备好的锅底放上去，原本就还热乎的烫就“咕噜咕噜”的翻腾着，冒着一个一个的小水泡。
这样也是立马就能涮菜了。
一时之间谁也没有动筷子。
周杏与大山现在还是浑浑噩噩的，心里还忍不住一阵琢磨，怎么吃顿饭，将锅也给端上桌了呢？还有那木炭，这是怎么吃？
因为不懂，周杏也不知道应该如何动筷子。
周枳招呼着，“这锅底已经沸腾了，可以下菜了。”
温志安瞧着锅底的颜色，一时之间却是新生犹豫，“这锅底，怎么与之前的不太一样呢？红红的，这是因为放了番茄吧？不过锅底里放番茄，能好吃？”
周枳笑着说道：“你尝尝就晓得了！”
温志安最后也是出手了，做了第一个“小白鼠”。盛了一碗汤，温志安先是用筷子蘸了蘸尝尝，似乎还不错的样子，而后又放心大胆的长了一口。
超乎温志安的想象，味道甚是鲜美。
温志安兴致勃勃的朝着蔡贺挤了挤眼睛，又冲着周枳说道：“我收回刚刚的质疑，周枳亲自下厨做的，能不好吃吗？！”
“我也不多客气了，先下菜了哈哈！”一边说着，温志安便加了一块牛肉片放在汤里涮。
有第一个人带头动筷子了，大家便也都陆陆续续的动手了。
周杏与大山学着刚刚温志安的动作，也各自夹了一片菜放在锅里涮着。
进门布菜的小二瞧见他们这模样，也是有些讶异。怪奇怪的，一群人围着一只锅吃饭。也没有一碗米饭，光是这样吃，能吃饱吗？
周枳这顿火锅，也是给周杏打开了新世界，毕竟口味鲜美不是盖的。长久吃惯了白米饭、炒菜，像这样的形式，也是颇感新鲜。
趁着这个机会，周枳便与周杏说道：“大姐，你是否考虑开个这样的铺子？专是开门让人吃饭，不过吃的是火锅。”
周杏却心存狐疑，“可是，光是火锅，没有其他多余的选择，这铺子能开的下去吗？”
一旁的温志安放下筷子，说道：“嘿，周枳她大姐啊，我觉得周枳这提议不错。先前周枳将火锅卖给了志远酒楼，所以我们也知晓这行情，这生意啊着实是火爆极了，每天都有来吃火锅的人！”
“到了冬天，这火锅的生意更好，不过夏天也不差。更何况，这火锅还是个时新物，大家都没见过，也没有吃过！”
“若是能够先一步开这铺子啊，绝对能引爆，卖爆！”
说到最后，温志安甚至还有些激动地捶了捶桌子，似乎对于火锅生意的火爆，势在必得。
周杏也没有立马回应，还得留有一些时间来考虑考虑。