与火柴相比，肥皂厂就颇费了一番周折。
在融入太平镇的当地生活之后，秦时竹等人由衷地感觉到无论哪里的老百姓都摆脱不了“脏”这个字，起初只以为跟卫生习惯有关系，但随着了解的深入便发觉还与肥皂的缺乏有关。
民众一贯惯用的只有皂角与胰子，这两样东西虽然也有不错的去污力，但还是会残留一些异样味道，秦时竹等人原先用惯了洗手液，无不是捏着鼻子忍受。直到识得沈麒昌后，愕然发现这样的大户人家也只有从口外进来的番皂，当即便动了制造肥皂的心思。
所谓番皂者，是原产于蒙古境内的动物肥皂，说穿了便是用天然碱与羊脂熬制而成的土肥皂，虽然制法与原理与工业化肥皂一般无异，但是杂质极多，效果更是等而下之，想到沈蓉这样的娇小姐使用这种比后世洗衣皂还要差上几倍的东西洗澡，众人无不摇头叹息。何峰去山东时虽然买回来不少进口肥皂供应燃眉之急，但价格着实不菲，也促使众人下定上马肥皂业的决心。
肥皂所用原料主要包括油类和烧碱两种，油类包括柏油（有木油和皮油两类），牛油、棉子油、鲸油、椰子油等数种，除鲸油和椰子油外，国内均能自产，特别是牛油和柏油，几乎到处都有。鲸油和椰子油便要区别对待了，鲸油价格十分低廉，属于舶来品中最低档的廉价货色，堪称是牛油的绝好代用品，而椰子油就较贵，当然一分钱一分货，质量也不错。莱因哈特技术就声明椰子油适合做香皂。
烧碱本土没有现货，完全需要进口，属于青岛德国洋行供应的大宗物资，价格虽贵却还在能够承受的范围内，在短期内国产烧碱不能自制的情况下，便成了唯一的选择。不同的肥皂有不同的原料需求，香皂除了两大基本原料外，还需要各种香料和颜料，药皂则需加入石炭酸和红色颜料，好在各色材料均由德国爱礼司洋行提供，也算是方便亦得。
等原料凑拢之后，肥皂厂便开始正式投产。肥皂的生产并不难，麻烦的是各色物料的提纯和制型，以鲸油为例，中间通常混杂着泥土、砂石，甚至还有其他的有机物残留，因此在熬制时需要将其煮热，然后用网兜将其漂浮物或者沉淀物去除，等到大锅中不再散发臭味及没有明显的颗粒状后，提纯的工作告一段落。
提纯之后便是与烧碱一同熬制，在一个密闭的容器中，混合了烧碱的鲸油在发热的状态下与之发生反应，一般半个小时便能熬制完毕，浓厚的肥皂原水顺着管道一滴滴地落到铁制磨具中，像极了琥珀状，但却是浓郁的肥皂味。待得冷却之后，肥皂便制造完毕，通体散发着黄色。而黄色的纯度便反应着原料的纯度，纯度越高，则黄色越明亮，纯度越低，则黄色通常会接近黄褐色。不过，到了这个时候去污效果已经大体一致，远比土法熬制的番碱要好得多。
香皂、药皂的制法同样如此，椰子油价格高，但纯度也好，因此操作反而不难。滚热的肥皂在流淌过程中需要填入各色香料（石炭酸）与颜料，然后再制作成型。一般而言，香皂的形状总是要比肥皂精致些，体积也要来得小。
肥皂试制成功之后，何峰将产品分发给沈府上下和亲属使用，都是一片啧啧赞叹声，沈蓉、郭静得到香皂后更是爱不释手，当天就亲身体验了一把，果然不同反响。套用活宝的话说：“没看出来何嫂用了香皂之后格外白了一圈。”
但是，仅仅几天之后何峰就发现了别样的烦恼。经过他的盘算，所有进口的原料再加上煤炭加起来的售价平摊下去，正好等于直接从洋商手中购买肥皂的价格。换句话说，自己生产的肥皂不但没有任何利润可言，反而还要赔上人工费、场地、设备等，是不折不扣的赔本生意。
问题到底出在哪里呢？何峰苦苦思索：原料没有浪费，制成品加上清理出来的废渣几乎等于原料；操作没有失误，熬制肥皂是最简便易学的工艺流程，几乎不存在废品这一说。思来想去，他认为问题的关键出在烧碱方面，因为原料的成本构成中，烧碱占了7成以上，而鲸油不到3成，况且鲸油的价格比起牛油来还要低上一截，不存在买贵的可能。
这一种成本构成法与后世自然是迥异的，后世的比例连三七开都够不上，因为再过若干年鲸鱼便是被保护的对象，不要说鲸油，便练鲸须都不易的，相反，烧碱因为实现了大规模工业化扩散，价格低到不能再低的地步。可要做烧碱谈何容易，何峰虽然可以用瓶瓶罐罐折腾出烧碱，但那是实验室数量级的，根本无法投入工业化生产，而向德国技师打听的结果是，烧碱的制造一是苛化法二是电解法，无论哪一种都是各大国际化工巨头秘而不宣的专利，而且每一种方法都需要建立大规模的厂区，需要引进设备，别人卖不卖先不说，技术人才却是一个也没有，何峰纵然是三头六臂也是望洋兴叹，真要国造谈何容易？再者，为了降低肥皂的成本便建设烧碱工厂，本来也不是投资的发展之道。