“西西里的猪肉养人啊，多吃一些，多吃一些。”
诺曼王宫的宴会盛大而又奢侈。
起初，川流不息的侍者们引导着各位尊贵的客人一一就坐的时候，在餐桌上已经摆满了各式各样的餐前开胃菜——有来自波尔多的新酿葡萄酒；那不勒斯新摘的草莓；西西里的樱桃；卡拉布里亚的腌橄榄；以及用蜂蜜制成的各式各样的甜点。当然，为了照顾萨拉森人，同时还有柠檬汁和蜂蜜水。
虽然已经和基督国王们混的熟了，杜姆亚特的王子也并不介意和好友私下开怀畅饮；但是毕竟这是郑重的国宴，而旁边伊瑞尔和塔里克都在看着他，故此侯赛因也只能按捺下自己的欲望，端起蜂蜜水，朝着诸位显贵微笑致意。
餐前的开胃菜过后，便有一队侍者端着被镀银的钟形盖覆盖的大小盘子，轮流把一道道主菜摆放到了宾客面前——这是为了防止有刺客在贵客的菜品里面下毒，同时还兼具了保温的作用；而这一风俗甚至一直流传到了现代。
而在所有客人面前都摆满了大大小小的盘子过后，在康斯坦丝的招呼之下，侍者们便一齐揭开了盖子。顿时，琳琅满目的菜品充斥了客人们的视野；扑鼻的香气刺激着贵族们的味蕾。
“异教徒的礼仪真他娘的繁琐。”侯赛因的马穆鲁克侍卫长塔里克撇撇嘴，看到周围的人们都没有开动，只得按捺住自己内心的躁动，朝着一旁的萨拉森王子吐槽道：“只能看不能吃，还必须要把盖子一起打开——这他娘的完全就是显摆自己很有钱嘛。”
“我现在无比怀念撒马尔罕的草原，大块吃肉，大碗喝酒，热烈奔放的突厥姑娘围着篝火跳着轻快的舞步，看上了哪个就他娘的把她拉到一旁的干草堆中......”
“咳！”
一旁的伊瑞尔轻轻的咳了一声，然后轻轻的说道：“我倒是能够理解他们的用意。”
“十字教徒的礼仪，在我看来还是颇有美学价值的——只要我们还没有享受到眼前的食物，我们就会迫切的想知道盖子下面到底是什么东西，看起来如何，到底好不好吃......”
听到了伊瑞尔的长篇大论，突厥侍卫长内心撇撇嘴，然后恭敬的说道：“公主殿下的话语真是......让老臣犹如......最炎热的夏天被一瓢冰水兜头浇下一般......”
“但是我他娘的一个字都听不懂。”塔里克在内心为自己补充道。
“可是，等到盖子揭开的那一刹那，能够看到菜肴的外观，闻到美食的香气，我们就会因此感到欣喜万分，然后小心翼翼的品尝，看它是否能够符合我们的期望。”
这时，盛装的格鲁吉亚公主听到了伊瑞尔的美食哲学，感觉有点赞同，便顺口说了几句。而听到了塔玛丽的话，萨拉森苏丹的御妹亦是连连点头，连带着对这个阿莱克修斯曾经的女奴的观感大为改观。
而随着侍者们揭开了盖子，顿时，数十道各式各样的菜肴映入了宾客们的视野——阿莱克修斯定睛一看，光是猪肉便做了数种菜式：有血肠；小香肠；煎排骨；腌猪肉；整个的野猪头；而其他的菜品更是丰盛：烤兔子；炸阉鸡；新鲜的河鲈；腌鲱鱼；甚至大厅中央还有一只洁白的天鹅和一只花枝招展的孔雀——这是先把整只高贵的飞禽清洗干净，油炸之后再在上面粘满它曾经的羽毛，看起来就像活的一样栩栩如生，属于观赏性物品，并不能食用。