张石川见众人都吃得差不多了，让史安护送女眷回客栈，亲自带着江承平往码头去了。
一路上攀谈得知江承平并非扬州人士，而是祖籍安徽歙县江村，其兄江承瑜乃是扬州盐商，在扬州也算大商贾。
江承平却对家族生意并不感兴趣，而是对各地美食、尤其是舶来之物最有兴趣。张石川看着这个三十来岁的男子一笑：没想到还是个老吃货。
拿到番茄酱的江承平迫不及待的打开盖子，先观其色，再闻味道，最后小心翼翼的用手指蘸了一点放在舌尖上细细品尝，闭上眼品味了好一会儿才说道：“可惜是加了糖的，真不知道这原味的番茄是个什么味道，想必更是可口吧。”
“番茄这东西江南也有，我的种子就是来自江宁。不过好像没人敢吃，都是当做花卉盆栽观赏的。现在大清应该只有唐山镇有大规模的种植用以食用了。”张石川大言不惭的说道。
“哦，既然如此，川哥怎么知道这番茄可以吃呢？”
“哈哈，那么好看的东西，不能吃岂不是太可惜了？总有人要先试一试新鲜东西的。好像辣椒以前也没人敢吃。”
“辣椒？我听说直隶一带现在流行吃那个，据说开胃得很，可是有的？”
“你尝尝这个吧。”张石川又给了他一瓶香辣牛肉酱。“这是辣椒和牛肉加黄豆做成的辣酱。”
“哦！如此江某可就不客气了！”江承平听了大喜，接过来打开盖子又是重复看闻尝这三步。然后又有板有眼的评价了起来。
张石川这次既然来一趟江南总不能白跑一趟，随船还是带着一些货物的，就是为了给运河沿途的大商行做样品，看看有没有人有意向出售他庄子上的产品，这下可便宜了吃货江承平，把张石川带来的土特产都挨个尝了一遍。
“多谢川哥，今日我算是长见识了。我以为自己这些年走遍大江南北尝尽了人间美食，哪成想实在是自己目光太短浅了！川哥的这些吃食真的让我知道什么才叫井底之蛙了。惭愧惭愧！”
“切，这才哪儿到哪儿啊。”小林子有些不屑的撇撇嘴说道：“我们唐山镇还有多少好东西你没吃过呢。”
“哦！当真如此？”江承平明显是惊着了。
“呵呵，其实也没什么，有很多都是海外舶来的作物。”张石川一笑说道。
“这个……川哥，不知我能否去一趟唐山镇？这神奇的地方，在下若不去看看只怕日后都将寝食难安了！”
“啊？自然欢迎！不过我是打唐山镇一路南下的，还有些杂事要办理一时还回不去。江兄若是不急可以等我们折返了一路同行，若是急的话也可以由扬州乘船北上，到了天津府再转向东北行二百余里就到了。若是不过天津，乘船到通州往正东走，到了丰润县一打听唐山镇无人不知。”
“如此我不日就北上，定要去唐山镇看看。”
“呵呵，其实这一路上美食也不少，尤其是京师，将兄若是没去过应该顺路去看看，京师美食也不少。”
“这个自然。川哥出来扬州，若是肯赏脸，还望能多逗留几日，也好让江某略尽地主之谊，好好款待款待川哥，也不枉我吃了川哥这么多从未见过的美食。”江承平很诚恳的说道。
“江兄好意心领了，只是明日还要往南行去江宁有些杂物，等到了唐山镇若是有缘我再好好款待江兄。”
“唉，那倒是可惜了。”江承平听了一脸的失望，又问道：“不知川哥在扬州可游览了哪些景致？淮扬菜可都尝过了？”
“游览了瘦西湖，也看了二十四桥明月夜、炀帝陵，淮扬菜也吃了一些。”
“栖灵寺川哥去过没有？”
“栖灵寺？倒是没有。”张石川摇了摇头。
虽然知道扬州古刹很多，但是对于寺庙，不信佛的他实在是没什么兴趣。这一路走来寺庙也看了一些，都是大同小异罢了。
“栖灵寺川哥实在应该去看看，栖灵寺初建于南朝宋孝武帝大明年间而得名大明寺，大清入关后因大明寺犯了前朝忌讳，故而改名栖灵寺。栖灵寺千余年来几经战乱，焚毁又重建，来过扬州实在是应该去走上一遭，也不枉此行……”
听着江承平口若悬河的安利，张石川笑道：“既然江兄这么说，明日我再多留一日，去看看这栖灵寺。”
“愚兄愿为向导给川哥引路！”江承平自告奋勇道。
见这哥们实在是热情，张石川也不好再推辞，一拱手道：“盛情难却，如此有劳江兄了，明日我就去看看栖灵寺！”