第21章 韭菜鲜肉饼(2 / 2)

田园纪事 寒衣谷雨 0 字 2021-09-27

“呀,真厉害,这么会儿功夫就抓到野鸡了。对了,汤圆不是和你一起进去的吗,怎么没出来?”知秋接野鸡,一脸惊喜道。

顾远指指身后,就见树枝动了动,汤圆胖乎乎的身体挤了出来,嘴里也叼着只野鸡。

他和汤圆是满山动物的噩梦吧,上次是野兔,这次是野鸡,只要进山里就有收获,他要是去做猎户,肯定惹别人眼红。

“今天的晚饭又多了个菜,做的好。晚上把这只鸡炖给你吃。”知秋把野鸡从汤圆嘴里拿出来,揉弄下汤圆的头,夸奖道。

汤圆听了,欢快的摇着尾巴围着知秋转起来,顾远突然想到什么似的,往怀里掏了掏,掏出五六个野鸡蛋放到知秋手心。

知秋使劲揉了揉顾远的头,开心的叫道:“顾远,你可真能干,一下子弄到这么多吃的。”

顾远朝知秋得意的笑起来,牙齿都露出来了。

“走,回家,知墨看见这么多吃的,可要开心死了。”知秋提起篮子,让知月和顾远一人抱一只野鸡,便往家走。

回到家就开始忙活起来,先让顾远把两只鸡都杀了,烧好开水放鸡进去拔干净毛。一只鸡直接放到罐子里,加上从院子菜地里拔的萝卜,一起炖汤。另一只剁成块,摘了几个辣椒准备来爆炒。

韭菜全部择洗干净,把水沥干然后切碎放到盆子里,和猪肉剁成的馅搅拌好。再把面粉用水活好,揉捏搓成长条,揪成一块一块的,按扁,搓成面皮。然后包上馅后再按扁。锅里放上油,馅饼放上去开始烙。不大一会儿功夫,厨房里满是馅饼的香味,勾的人馋虫一个劲儿往外钻。

知墨回来的时候,馅饼已经装好盘上桌了。知月看见他,大声喊道:“哥哥,快过来,姐姐今天专门给你做了好吃的。”

“去把书袋放下,然后出来吃饭。”见知墨回来了,知秋赶紧招呼另外两个人把菜都端到外面的桌子上去。

知墨应了一声,回到房间磨磨蹭蹭好久都没有出来。知秋正准备进去叫他,知墨推开房门出来了。

“咦,怎么换衣服了?”知秋疑惑的问道,早上穿出去的蓝色衫子换成了平时在家穿的衣服。

“新衣服,我要穿去上学的,不能弄脏了。”知墨笑笑,转换话题问道:“姐姐,今天怎么这么多菜呀?”

“呐,你今天第一天上学嘛,当然要好好庆祝一下了。这是我做的韭菜鲜肉饼,里面的韭菜是我们专门去后面摘的,你闻闻,是不是特别香?还有这野鸡,都是顾远和汤圆到林子里抓的,来尝尝看。”知秋夹了一大块饼到知墨碗里。

因为是自家吃的,知秋做的饼个个皮薄馅多,外面的皮烙的酥脆,一口咬下去,油直往外面冒,十分美味。

几个人吃了就停不下来,连说话的功夫都没有。顾远还不是很会用筷子,知秋拿湿毛巾给他擦了手,让他直接抓着吃,吃的手上嘴上油腻腻的。汤圆只对里面的肉感兴趣,吃了两口,嫌弃里面的韭菜,全身心的对付知秋给它炖的鸡。

知月和知墨还小,食量也不大,知秋吃了两块也停了下来。就剩顾远一个人在吃,他的肚子好像无底洞,直到把桌子上的东西全部扫光了,才停下来,打了个饱嗝。

晚上大家都睡了,知秋起身拿着煤油灯到厨房,把炉子的火升起来。锅里还有早上没吃完的馒头,知秋拿刀把馒头切成片。然后打碎几个顾远拿回来的野鸡蛋到碗里,筷子调匀后,把馒头片浸到鸡蛋液里,再放到炉子上用火慢慢烤。

正烤着,知秋无意间抬头,一个黑影正站在厨房门口。“呀,是知墨啊,吓死我了,站在门口怎么不吭声,这么晚了还不睡?”知秋定睛一看,抚抚胸口小声问道。

知墨也不回答,走进来坐到知秋身边,“姐姐,这么晚了,你还在做什么?”低着头,声音闷闷的。

“给你做明天带去学堂中午吃的。”知秋看知墨提不起精神的样子,摸摸他的头,问道:“怎么了,不高兴?”

“没什么。明天还要去上学,我先回去睡了。姐姐,你做完了也早点睡,别太晚了。”知墨摇摇头,站起来回去自己房间。

这孩子今天怎么古古怪怪的,难不成是在学堂遇到什么事?不行,明天得好好问问他。知秋皱了皱眉,把炉子上的馒头片翻了个身。

第二天一早,知秋在床上还迷迷糊糊的,就听见院子里一阵声响,“姐姐,我去上学了。”知墨在门外喊了一声,就“哒哒哒”出了门。

知秋赶紧起身,披了件衣服到厨房看了看,昨晚烤好的馒头片少了一些,应该是被知墨带走了。他怎么起的这么早,算了,等他下了学回来再问吧。知秋打了个哈欠回到房间,穿好衣服,开始洗漱起来。

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