陈年听到这话不禁摇了摇头：“网红嘛就是在网上很红，去这种地方吃饭就像是刮刮乐一样。”
安红豆听到这话若有所思：“你的意思是去网红店吃饭就是全凭运气，如果遇到好吃的话，就算是中奖了，如果感觉不好吃那才是常态？”
“差不多吧……我之前在网上看过很多人买1000的刮刮乐，最终能刮出来的也就是600~700左右。”
“而且这就像是去游乐场里面抓娃娃一样，别人来这边吃了觉得不好吃，然后再把那有点不好吃的真相发到网上，这就相当于为别人垫币了。
但如果这个事换成是你来做，那就相当于你帮别人垫币。
市面上的网红店那么多，等到垫币垫到了一定的次数之后，你就能够在网上看到很多测评的帖子，再从里面细细筛选甄别哪些是软文广告，哪些是是顾客们自发性的宣传，这样以后再出去吃饭就不会踩雷了。”
陈年把其中的道理一讲，安红豆也明白了陈年说的是什么意思。
“可是网红店又该去怎么定义呢？按照字面意思来讲，只要是在网络上很红的店铺，就会被称为是网红店。”
陈年听到这里又喝了一勺猪腰花儿汤，那腰花被清洗的干干净净，味道极佳，和酱油本身的咸鲜彼此综合。
“网红店应该就是以营销为主，大面积的去做宣传就像是一些粉丝给他们喜欢的明星打榜一样，去做各种各样的数据，而且这种店有几个特点。
除了少数的一些中评之外，评论一般都是两极分化比较明显的。
还有一个特点就是这种店普遍开业的时间并不长，在那样铺天盖地的宣传之下赚一笔快钱，后续在人们对这熟悉之后，接受的人多的便就此活了下来，那些越来越冷清的也就慢慢的关门跑路了。”
“而且这种品牌其实都是有人在背后做推手，这些网红店背后通常都是有着公司的，他们赚的就是加盟的钱，只要钱到手后续如何就不关他们的事了。
反正这么多加盟店，肯定有赚钱的，也有不赚钱的，你没赚钱别人却赚了，只能是你自己经营的不行。”
安红豆显然没有想到在这里面还有这么多的门道，怪不得……
据她所知，在她所处的这个圈子里，很多明星在积累了一定人气，有了粉丝基础之后就会选择做加盟店。
而在其中做火锅店的居多，因为火锅的受众面更广，而且如果价格合适的话冲着明星本人而去吃饭的人也是络绎不绝。
这明星招牌的影响力大过饭店本身影响力的，一般就可以被称之为是网红店了。
至于这些品牌，日后爆雷，被加盟商们反锤的事情更是数不胜数。
不过这些和他们就没什么关系了，哪家好吃就去哪家吃，这便是他们的宗旨，而且陈年就算这么说了，其实也只是出于对这个行业的了解，但如果真让他没有吃就去分辨一家饭店口碑的好坏，他也很难进行判断，毕竟每个人的味道不一样，纵使自己开的红红饭店，上网搜一搜，依然有很多人说不好吃，吃不习惯。
但无论如何，今天的早餐陈年可以说是相当满意。
而且这种酱油的做法也让陈年打开了新世界的大门，他决定等自己回去之后就把店里的葱油拌面再改进一下。
不过到时候就算改进了，也得尝试几天看看反响如何，如果反响好的话就按照新的来做，如果反响平平的话，陈年就还用以前的那种。
吃过饭之后，他们把盘子放到了回收餐盘的地方，随后各自回去收拾了一下，带了充电宝、耳机、钱包、身份证、口罩等各种出门必备的物件之后便来到楼下。
这时酒店的门口已经有一辆商务车在那里等着了，现在他们要去摄影基地。
他们有一部分的场景要在那边进行拍摄，所以到时候换衣服以及化妆都要在那里。
不多时他们便到了目的地，商务车直接开了进去，最后停在了一个三层楼的门口。
道了一声谢之后，他们拉开车门下车，一下车便听到里面喧闹的声音。
刚进去便被等在那里的助理迎接了进去，那名助理将他们带到了二楼的一个房间中。
“安姐，这里也是你们化妆的地方，试衣间就在隔壁，桌子上有内路电话，有什么事情直接拨就好。”
“好的。”安红豆和陈年点了点头。
最后对方又说道：“那安姐你们先在这里休息一下，等一下导演会过来和二位聊今天的工作安排。”
“没问题。”
然后工作人员就出去了，安红豆看到这边有水，于是让陈年拿来两瓶，打开喝了一口，便将其放在桌子上。
不多时导演和刘青松一起来到了这边，先前他们其实已经聊过了，只是没有细聊只提了个大概，这次过来就是再聊一聊细节方面。
他们拍摄的导演姓张，名字叫做张方圆。
看得出来这张导也是懂得昆曲的，可在这一方面陈年一点都不虚，不管是妆容还是服装说起来那是头头是道。
尤其是在说到民国时期的那些妆容造型和古代昆曲的一些妆容造型，陈年和这位张导产生了一定程度上的分歧。
张方圆自认为也懂得许多这方面的知识，而且他曾经拍摄过很多相关的宣传片，对于这些资料也看过不少。
“你家里是有人从事这行业还是学这个的？”
“都不是，我只是一个爱好者。”
“你凭什么说衣服的下摆应该有褶子？我拍摄了那么多我能不知道？”
“但确实是有啊。”陈年坚持自己的意见。
可是那导演看了看刘青松，刘青松显然并没有干预的意思，反而在旁边抱着胳膊一副看戏的神态。
张方圆也不想继续跟陈年吵下去，于是拿出手机来：“我现在当着你的面打给一位老昆曲艺术家好吧，以前我们有合作过，留了他的电话，虽然你我的面子请不动对方，但打电话问问也还是可以的。”
之后他便拨通了一个电话号码。