赵平说道：“确实，妖芋本身有毒，但是赵家庄有一种消除毒性的法子。”
这种法子其实很简单，就是用碱中和妖芋的毒性，赵平心里想到。
“妖芋除去毒性之后可以制成豆腐、面条、粉丝，可以说一身是宝。”赵平兴高采烈介绍道。
“原来竟然有如此功效？”南天不可思议睁大的眼睛。
“下山之后还请副使有空参观一下。”赵平发出邀请，让他参观一下。
毕竟，口说无凭，眼见为实。
“好，下山平儿带着本使看看。”南天显得兴趣盎然。
既然妖芋能够酿成琼浆玉液酒，那赵平如何做到的，又是如何去毒呢？
山寨有了桃源湖，风景发生了巨大变化。
如果以前山寨给了它险峻雄奇，那么桃源湖则是赋它婉约灵性。
山水之间，缺一不可。
有山无水则易旱，有水无山则易涝。
山水相间，以山润水，以水养山。
所以文人特别喜欢山水画，用山的雄壮反衬水的婉约，用水的灵性映托山的险峻。
文人回到山寨之后，顿时灵感如云，纷纷挥墨挥毫，画出一幅又一幅山水画出来。
赵平发现，一个只有十三岁左右的小娘子的画特别有灵性。
画中不但有山寨，还有桃源湖，文人仕女画舫游玩。
同时，这个小娘子还把赵平《桃源诗》融入其中。
当然，南天此时也动手题词，他写的是关于桃源湖的两句诗：
“山谷出平湖，当惊世上殊。”
不久之后，《大宋中华报》刊登了这次诗书画茶话会作品。
南天题词放在最明显的位置，后面是包括一个把赵平《桃源诗》融入的山水画。
次日，赵平带着这些文人来到山下，文人愕然，不知带着他们来做什么？
众人只见这里是一排巨大的作坊，占地大约百亩。
门卫看见赵平，急忙行礼，赵平对着门卫点点头。
原来这个作坊竟然还有带刀门卫，显然不是普通人能够进来。
进去他们这些文人不由得惊呼，这个作坊与以前那些作坊完全不一样。
没有灰尘，没有积水，平坦光滑。
除了平坦的地面，还有花坛，花坛栽种翠竹与黄桷树。
而且，这里还有一个仙水泥修建的屏风，上面有一首与妖芋相关的酿酒诗：
“妖芋深山讨人嫌，轻洗重晒似豆干。千锤百炼好发酵，玉液琼浆出此间。”
此诗不但写出妖芋酿酒的工艺，而且大气磅礴。
文人仕女对于妖芋原本没有什么概念，现在终于明白了。
妖芋原来是龙泉山野生的物事，而且讨人嫌。
虽然它长相如水田甜脆汁水多慈菇，但是它不但不甜，而且有毒。
现在赵家庄化腐朽为神奇，竟然把它变成了人人向往的琼浆玉液洒。
当真是这样吗？士子文人一边吟诗，对于参观更加感兴趣了。
他们这种兴趣可不是好的兴趣，而是带着一种怀疑的兴趣。
都说文人相轻，个个都觉得自己非常了不起，有一副天下离不开自己的感觉。
别人嘛，总是逊色一分，不是，是逊色三分！逊色七分！
他们仔细打量这个酒坊，看看赵平诗是否属实？
如果不属实，立即作诗反驳！
如果不这样，那么你就没有文人风骨！
仔细打量这里，几乎没有灰尘。
除了干净整洁平坦，其余感觉就是这个作坊好大，好大！
赵家庄是如何做到的？他们这些文人不明白。
但是他们想要的就是这个如何消毒，如何变成酒的，对此非常好奇。
毕竟是文人，对于这些工艺不太明白，赵平亲自给他们讲解。
这里有一百个池子，每个池子大约一丈见方，池子里面是河水或者山水。
每个池子里面有两个人忙碌的，不停给妖芋清洗，这个是清洗工序。
清洗干净之后，有人用箩筐挑到一块大约十亩的晒坝，晒坝到处都是清洗干净的妖芋，这是晾干工序。
晒干的妖芋进入库房暂存，暂存之后又是一个五亩左右的大房子。
这里有五百左右的人挥汗如雨，把这些妖芋切碎剁细，这个粉碎工序。
剁细之后，进入下个工序，就是研磨，在这个有五百人用石磨磨成粉状。
接着就是消毒，有一百人加入一种去毒的物事。
发酵这个是商业机密，赵平就没有直接跳过。
即使如此，这些才子仕女也觉得这个酒坊不可思议。
以前那些酒，就是煮饭之后放置十天左右就成。
哪里有赵家庄酒坊这么复杂，而且这么多人。
显然，以前那些酒坊与赵家庄酒坊相比较，一个天上，一个地下。
突然前面一些包括仕女在内的感到头晕，不敢上前一步。
而另外一些人鼻子不停耸动，大声叫道：“好酒，好酒！”
南天也上前情不自禁揉揉鼻子，打量赵平一眼说道：“好酒，好酒！”
原来这里不远之处就是出酒间，有一排酒坛在前面摆放。