三人来到大瓦子，里面都是密集的小吃店，各种招牌见缝插针，让人生出密集恐惧症之感。
大瓦子里生意十分火爆，基本上都周围的居民，还有大量的士子，还催生了专门送外卖的跑腿人，比如一些店铺生意太忙，掌柜中午就会定几碗汤饼，由跑腿人送到店里来。
“去蒋老三汤饼店，他家肉臊汤饼不错！”余寿建议道。
三人来到一家汤饼店，汤饼就是面，店很小，里面坐满了客人，他们在最里面角落找到三个位子，挤在一张小桌前，这是一家夫妻店，丈夫做饭，妻子跑堂，年轻妇人给他们送来三碗面汤。
“三位公子先喝汤解解渴，汤饼我家大郎马上就做好！”
妇人长得比较清秀，身材丰满，皮肤又白，笑语盈盈，把徐沛和王蒲看得呆住了。
余寿看不下去，咳嗽两声，岔开他们注意力问道：“王兄怎么会想到考工算科？”
他们三人很有趣，余寿考进士科，徐沛考明经科，王蒲则考工算科，每人各考一科。
王蒲收回魂魄，尴尬地笑了笑道：“其实父亲是要我考进士科，出门的时候还特地叮嘱，必须考进士科，实在不行考明经科也可以，但就不准我考工算科。”
“令尊怎么会这么想？”徐沛也收回了被勾走的魂魄。
“偏见！在他眼中，我考工算科出来就是当木工瓦匠，地位低下，他根本不懂什么叫做专职官，其实我喜欢冶炼金属，从小就喜欢在铁匠铺看铁匠烧铁，把铁烧成铁水，然后浇铸成各种工具，感觉很神奇，我就准备去太学学习冶炼，所以我报了工算科，不管我父亲是否同意。”
余寿点点头，“现在确实有各种偏见，但正是这种偏见，却给先知先觉者机会，竞争少，学冶炼不错，将来文官就当不了少府署令，必须是工算科的官员出任，我听说将来各县官员要改成三类，文职官、工职官和武职官，会设一个县工职位，在主薄之前，县尉之后，四年后，王兄极有可能出任县工一职，至少是从八品官。”
“县工主管什么？”徐沛好奇问道。
“很简单啊！农业牧业，修路搭桥，矿山开采，还有官办的各种工坊等等。”
“不错啊！”
徐沛有些懊恼道：“早知道我也报考工算科了。”
余寿澹澹道：“工算科可不好考，难度不亚于进士科，而且徐兄有妻儿，如果你进太学读书四年，妻儿怎么办？”
徐沛叹了口气，“我错过人生了。”
这时，女店主端着大盘子过来了，给他们上了三大碗肉臊汤饼，就是刀削面，削成一片片的，再浇一大勺香喷喷、色泽金黄的羊肉肉沫，厚厚铺在碗中，看起来格外诱人，才三十文一碗。
不过对徐沛和王蒲而言，汤饼再诱人也不如女店主的身材诱人，两人再次被女店主丰满的身材勾走了魂魄。
余寿在临安见多识广，比女店主更漂亮的女子见得多了，他不会被诱惑，他见两人魂不守舍，不由叹口气道：“徐兄，赶紧吃汤饼吧！还要回去背书呢，你连《易经》和《尚书》都背不全，拿什么考明经科？”