那掌柜的一脸汗颜的抱拳道：“姑娘说的是，你的意见，我们自然会采纳的，以后会根据这盐的多少调整一下这菜单的价格，既然这样的话，那姑娘可否将今天的饭食的帐钱给结了？”</p>
纪星澜听完这话，脸色一僵，旋即又展露了笑颜，道：“你看我是那种没钱吃饭的人吗？”</p>
说完这句，瞧见那掌柜的不接话，于是便嘿嘿笑了一笑，道：“今儿真的是忘带钱了！不过我有个办法！”</p>
纪星澜还没有将她的办法说出来，她的身后就站着几个伙计，模样看起来凶神恶煞的，像是要把人拎出去丢了一样，秦轶不禁一阵心虚。</p>
“老早就注意你们了，没钱吃饭，还在这里给我高谈阔论！？”</p>
掌柜的说完，便给了几人使了个眼神道：“先把他们关到柴房里头，明日一早送到官府！”</p>
纪星澜立即就急了，没想到这掌柜的如此不近人情，于是哀怨道：“掌柜的不要啊，我们可以还钱给你的，需要一些时间，洗盘子擦地我们都可以！”</p>
那掌柜的仿佛也是看多了纪星澜这种人，于是便冷的一笑。</p>
“估计你洗一年你都还不清这饭钱，知道这名贵的狮子头做法以及加工耗费了厨子多少的心血吗？”</p>
纪星澜听他这样一说，立即对答道：“你这狮子头不就是用五花肉，还有冬菇青菜，生姜片做成的肉、团吗？能名贵到哪里去！”</p>
那掌柜的面色浮现了一抹惊讶。</p>
“你可知道这狮子头在我们扬州可是一道名菜？”</p>
纪星澜点了点头，她怎么会不知道这狮子头的来历？</p>
“这红烧狮子头的做法其实也没有什么新意，只不过在你们扬州就显得极为名贵，还是因为隋炀帝来到扬州，观看琼花以后，流连江南，又要御厨詹王费尽心思做出了这扬州四样名菜。”</p>
纪星澜顿了顿，接着道：“这四个菜分别是，松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉，后来郇国工就为了纪念今夕之会，将这葵花肉改为了狮子头，自此淮扬名菜，又添了一道狮子头！无论是红烧还是清蒸，都是脍炙人口，做法并不复杂。”</p>
掌柜的看着纪星澜倒是多了几分赞赏，没有想到这小丫头懂得倒挺多。</p>
“没有想到你懂的倒挺多，只不过可惜那四道名菜，我这边的厨子未能全部做出来，看你懂的那么多，应该也是懂点厨艺吧？”</p>
纪星澜高傲的扬起了头，于是又看了身旁拽着她手的伙计一眼，那掌柜的盯了那几个伙计，伙计便心领神会的将手给收了回去。</p>
纪星澜整理一下衣衫，轻轻的咳嗽了一声道：“小女子不才，不过这下厨对于我来说还是小菜一碟儿的。”</p>
“少说大话，咱们这的詹王后代都无法做出这四道名菜，你又能做得出来！”</p>
一旁的伙计看不下去了，很明显这个女人分明就是在吹嘘。</p>
随着四大名菜的失传，让掌柜的倍感痛心，又听到纪星澜这般胸有成竹的说可以做出来，自然是想让她一试。</p>
“厨房今日就归你了，你若是做出来了，我便既往不究，若是做不出来，那只能官府见了！”</p>
那掌柜的倒是言简意赅，不想说半句的废话。</p>
纪星澜临走之前还看了秦轶道：“就让他来给我打下手吧。”</p>