曾棨，字子棨，号西墅，江西永丰人，人称“江西才子”。其为人如泉涌，廷对两万言不打草稿，曾出任《永乐大典》编纂。曾棨工书法，草书雄放，有晋人风度。
曾棨，早年被其父所厌弃，一边放猪，一边苦读，他天性聪明又博闻强记，工文辞，善草书，人称“江西才子”。曾棨作文如泉涌，廷对两万言，连草稿都不打，成祖爱其才，在他的考卷上御批：“贯通经史，识达天人，有讲习之学，有忠爱之诚，擢冠天下，昭我文明。”还在卷首朱书：“第一甲第一名”。但是，有时兴起还要难一难他，一次，乃吟出一上联：“红袖手提鹦鹉盏，来迎状元”，限三步就要对出下联。当他跨出第三步时，果真对出了下联：“白衣身到凤凰池，进朝天子”。又一次，正值元宵佳节，皇帝领群臣观赏彩灯，华灯灿烂，永乐帝大喜，即兴口吟一上联：“灯明，月明，大明一统，”令群臣对下联，群臣无人能对，哑口无言，只听曾棨大声吟对：“君乐，民乐，永乐万年。”皇帝当下大为欣赏嘉奖。
此科，为成祖登基后的首次开科，特下诏选曾棨等二十八名进士为庶吉士，开文渊阁。科举考试的最后一关——殿试在京城举行，试卷一发，数百名考生感到有些意外，以前的殿试题，大都从四书五经中抽出一段，要考生议论治国平天下的对策，可这次的试题别出心裁，题目是礼乐制度方面的经文。大约朱棣夺了侄儿的皇位，有些心虚，想明尊卑，定礼仪，让举子们明白皇帝应有的尊严，考生们虽然学过礼乐知识，但要阐述有何意义和作用，如何实施，却心中没底，只见有的抓首挠耳，有的冥思苦想，迟迟难以下笔。
在东南方向试馆里的吉安永丰考生曾棨，却成竹在胸，他略加思考后，便文思泉涌，两万多字的对策，一气呵成，评卷官读了他的文章，眼睛感到一亮，只见字体遒劲，论述详明，一致同意排在第一名！主考官解缙率评卷官将排好名次的试卷，呈永乐皇帝审定。他看了前3篇，便说：“众卿眼力不错，曾棨通贯经史，识达天人，状元就是他吧!”解缙说：“皇上圣明。不过，这曾棨是吉安府人，而读卷、定名次的7位内阁大学士中，我们3个也是吉安府人，为免有人说闲话，要请皇上为我等撑腰。”永乐帝说：“是有大臣向我提醒，要防偏心，但真金不怕火炼。让江西乡试第一名、本科排在三名之外的刘子钦和曾棨明天过来，由我出题殿试一次，比比高低也好”。
第二天一早，曾棨便来到宫里，永乐帝见他身材魁梧，英气逼人，心中有几分满意。不一会，刘子钦也来了，永乐帝说：“你俩都是江西才子，我想见识一下你们的才学，以‘梅花’为题，你们写出百首七律来，天黑前交卷。”曾棨自幼刻苦攻读诗文，博闻强记，写梅花的古诗他能背出不少，他尤其喜欢吉水诗人杨万里写的“一枝笑看万花摧”、“雪后精神添一半”、“也无野气也无尘”等梅花诗句。他想到了家乡山上的梅花树，傲霜凌雪，一枝独秀，又联想到自己从小家境贫寒，10多岁便给人家做长工，经受了不少磨难；更有家乡先贤欧阳修，宦海沉浮但心存高远，为国家建立了不朽功勋。这样想着，仪态万千、品性高洁的梅花形象便在脑中渐渐生动起来。
于是，他从不同场景、不同季节的梅花写起，如庭梅、江梅、早梅、寒梅等，又写梅花的姿态、品种，如矮梅、瘦梅、盆梅、粉梅、青梅、黄梅等，再写对梅花寄予的情怀，如问梅、评梅、别梅……解缙等监考官开始暗暗着急，担心曾棨写不出百首梅花诗来，岂料过了一会，便见他手不停笔，一路写了下去，这才松了一口气。
永乐帝晚饭后来到试场，曾棨呈上了百首诗稿，刘子钦也不错，但只写了80多首。永乐帝将曾棨的诗作一一读去，首首诗句流畅，格律规范，构思精巧，诗意隽永，难能可贵的是，整整800句，没一句是重复的，诗意全在梅花，仅在第40首出现一个“梅”字，尽写梅花之鲜丽，抒发梅花之神韵，形象生动，寓意深远。文采喷发，一如梅花斗雪怒放，当朱棣击节诵吟，音律铿锵，口齿留香，怡情悦性，拍案称绝，永乐帝赞叹不已：“难得天下有如此奇才，真乃我朝大幸，状元曾棨名副其实也！”
成祖每每召问典故，曾棨都应对如流；一次命作《天马海青歌》，曾棨挥笔立就，且词气豪宕，深得眷宠。自解缙、胡广之后，朝廷大作多出其手。他曾出任《永乐大典》副总裁，成祖每与诸臣论文士，总要问：“得如曾翰林否？”
曾棨相貌堂堂，身材魁伟，善饮酒，且酒量惊人。一日，来了一位外国使臣，号称善饮，朝中无人能陪，成祖命廷臣推举，却只有一个下级武士敢于应战，成祖十分不高兴地说：“堂堂天朝，难道就没有一个善于饮酒的大臣？让一个武士作陪，成何体统？”于是曾棨请往，成祖问：“卿量几何？”曾棨答：“无论量”，成祖大喜，命他去陪使臣，让那武士帮忙跑堂，三人一连喝了几天，来使终于大醉，武士也东倒西歪，然而曾棨清醒如没喝过酒一样，使臣只得甘拜下风，成祖闻之大喜道：“且不以才学，只这酒量，亦堪作我朝状元。”
又有一次，英国公张辅想试探一下，曾棨到底有多大酒量，他两手合拱量了一下曾棨的腹部，再根据腹部的大小做了一只木桶，置于厅堂后面，于是便邀请曾棨到家中赴宴。他喝多少，同时便往桶中注入多少，喝了一天，桶里的酒已谥了出来，便注入另一瓮中，又溢了出来，曾棨神色自若，夜半回到家中，又摆酒犒劳送他的张府仆人，直到仆人都醉了，他才休息。第二天，张辅惊呼：“子棨真海量也。”
曾棨所作诗文甚多，永丰知县吴期照加以选录，为《西墅集》10卷，存目《四库全书》集部别集类，另有《巢睫集》5卷传世。