沈盈盈和陆斌往知青宿舍走了一趟,想朝周文军再借一天自行车。
因为今天周向国和袁秀玲本来是要接孩子回城的，当时孩子又不见了，陆家村今天出动了不少人,不过半天的功夫,这事儿就传开了。
农村晚饭时间早，这会儿正到点,许多村民都蹲在自己屋外，捧着个海碗吃东西,看到沈盈盈和陆斌经过时,脸上表情各异，偶尔有跟沈盈盈搭话的，都跟平日不一样了。
陆斌早就习惯了各种目光，沈盈盈也没将这些人放在眼里，自然也不会在意,于是两个半大孩子就这么神情自若地一路走过。
知青宿舍里也在开饭,周文军正跟几个相熟的知青一起搭伙开了小灶,一股香料的辛辣味裹着肉香飘了出来,很是诱人。
“好香啊，”沈盈盈鼻翼动了动,又朝陆斌偷笑着说，“但还是咱们中午烤的鱼更香。”
陆斌想起周向国嘲讽他的话，他低头看着小姑娘白皙的脸蛋,那脸颊上总缺了点血气。
他眼底闪过一丝黯然，但那也不过是一瞬间的功夫,很快又被坚定取代。他也笑了笑，低声说：“今晚我们吃腊肉。”
一天两顿肉么好奢侈，她喜欢沈盈盈眼神都亮了,拍了拍手，语气都有些兴奋了：“大佬威武”
陆斌忍不住揉了揉她的头顶：“小傻瓜。”
两人说话间，周文军正从楼上快步跑了下来，边跑边朝沈盈盈挥手：“晓晓”
沈盈盈冲他笑了笑，也往他那边跑了几步，乖巧地喊了一声“文军哥哥”。
陆斌就他们身后几步，沈盈盈要继续借自行车，周文军毫不犹豫就应承了，说着说着又压低了声音，往陆斌那边看了一眼。
陆斌的目光跟周文军的碰到一起，周文军微微皱了皱眉，陆斌不躲不闪，一脸漠然。
他漫不经心地看着周文军，心想，这男人会跟小姑娘说他什么坏话呢来来回回无非就是让她不要跟他来往。
周文军低声说着什么，那边的沈盈盈摇了摇头，很快就朝周文军挥手告别，回到了陆斌的身边。
小姑娘把手别在背后，一副等不及的模样：“大佬，走吧，回去做饭
”
陆斌收回目光，没再管周文军，唇角微微翘起，点了点头：“好。”
周文军看着他们的背影，有点惆怅地叹了口气。
这年头红薯是主食，做的是红薯饭，但通常米都放得很少。然而，陆斌今晚把家中剩下的米都拿了出来，却没有动角落储存的红薯。
“哇”沈盈盈搬了个凳子，托着腮看陆斌在一边淘米，“今晚吃米饭吗”
自从穿越到这个世界，她还没吃过完整的一碗米饭，但比起吃米饭这件事，她更惊讶的是大佬今晚竟然如此奢侈。
“嗯，”陆斌说，“还有腊肉。”
这年代没有冰箱，年底分到的鱼和肉，人们会将一部分做成腊鱼腊肉，以便更好地保存，平时也能尝点肉味。
他知道的，小姑娘从前在城里，家境好，吃米饭吃肉对她来说，是再正常不过的事情了。然而，她这半个多月竟然还能自己每天做红薯吃，每天还笑嘻嘻地给他也送过来。
他之前可真是混蛋。
“腊肉”沈盈盈一听，眼睛都亮了起来，“那咱们今晚做腊味煲仔饭啊”
她上班的时候，虽然工作日不怎么做饭，甚至是点外卖居多，但有空的时候，还是会自己捣鼓捣鼓的。
身为广东人，煲仔饭对她来说，简直太熟悉了食材跟做法都简单，她以前一个人就能吃一煲，连碗都省了。
陆斌微微后仰，一脸惊悚：“煲仔饭”
沈盈盈愣了愣，然后哈哈大笑起来。
煲仔饭、人头饭这个梗，果然不管是现代还是七十年代，都是一样奏效。
她一边笑一边解释：“不是煮小孩子，是小砂锅做的饭。”
陆斌：“”
这也是城里新兴的菜式么城里起菜名的路子都这么野的
他这才恢复正常脸色，一脸犯难地说：“我不会做。”
沈盈盈拍了拍胸口，积极地说：“我会啊我会啊，我们一起做，我控不好柴火。”
陆斌有些意外，笑着挑了挑眉，像是第一次认识她一样，上下打量着她：“没看出来，你真的会”
大佬，你这么说，她可就不服气了。沈盈盈扬了扬下巴，竖起拇指刮了刮鼻尖：“实不相瞒，斌哥，你小弟我不止
会做煲仔饭，我还会做很多花样”
她往陆斌那边挪了挪，伸着细小的胳膊，哥俩好地一把搂着他的肩膀，像模像样地拍了拍：“大哥，以后你劈柴我做饭，你的体重由我来承包，吃香喝辣，保管你长得白白胖胖”
陆斌侧过头，看了看肩上那只白嫩的小爪子，又回过头看了看旁边的小姑娘，有点哭笑不得地说：“还做出花样呢，你连灶台的锅都够不着。”
他身材高大，沈盈盈这小身板太矮，手脚纤细，几乎整个人挨在他身上，才勾住了他另一边的肩膀。
“哎呀我还是个孩子呢，会长高的。”袁秀玲看着也有一米六几，沈盈盈丝毫不担心身高问题，“搬个凳子就能够着了。”
“好好好，我等着呢。”陆斌有点无奈，只得任由她折腾，“阿盈大厨，这煲仔饭要怎么做”
沈盈盈笑嘻嘻地指挥了起来，陆斌按她的吩咐去准备材料。
因为煲仔饭的火候比较猛，所以米需要先提前泡一个小时左右，把米芯浸泡透，这样煮起来熟得更快，避免米饭夹生或者被煮糊。
在泡米的这一个小时里，他们去听了村会，看昨天打人的那几个小刺头做检讨，回来后时间正好，米都泡好了。
陆斌把砂锅洗净擦干，沈盈盈在锅底抹了一层油。他把米连着泡过的水一起倒进去，她提醒说：“水多了，得倒出来一点。”
“好，”陆斌减掉一点后，又问，“这样呢”
沈盈盈点了点头，信心十足地说：“可以了。”
她又往里加了点盐和油，搅拌均匀，让陆斌生火，把砂锅架在小灶上，大火开煮。
过了一会儿，锅盖上的小孔开始不停地往外冒白烟，顿时米香四溢。
陆斌很久没闻过这么浓郁的米香了，但他不想在小姑娘面前失态，忍住深呼吸的冲动，倒是小姑娘用力地嗅了嗅，眯了眯眼，像一只偷腥的小猫：“好香呀天哪，我第一次发现原来白米饭也能这么香。”
陆斌怕她被烫着，把她往后拉了拉：“小心烫。”
“大佬你也来闻闻，”沈盈盈笑嘻嘻地扯着他的衣袖，“快”
陆斌咳了一声，也弯下了腰，两个人凑在小灶旁，两颗脑瓜贴在
一起，嗅着那带着香味的白烟。
“是不是很香”
“嗯。”
“哎呀煮开了煮开了转小火”
“好。”
沈盈盈要去切腊肉，还没摸到刀柄，陆斌哪里敢让她碰刀，连忙将她拨开。小姑娘叫嚷了起来：“你不要小看我的刀工，我可以的”
陆斌一脸头大，沈盈盈很坚持，最后陆斌劝不住，只得在一旁心惊胆颤地看着。
虽然那菜刀比她平时用的大了不少，握起来沉手，但沈盈盈切了两下后很快就习惯了，把腊肉均匀切片，连姜丝也一块切了，粗细均匀，看得陆斌又是一阵惊讶。
沈盈盈转头看着陆斌，一脸邀功的表情：“夸我。”
陆斌也学着她平时那样，鼓了鼓掌，笑着点点头：“阿盈好厉害。”
小姑娘抿着嘴笑了，一脸满意的模样。
等砂锅里的水差不多要煮干时，陆斌揭开锅盖，将腊肉片和姜丝都铺在饭面上，留出一小块空白的地方，然后又在空白处打了个鸡蛋，盖上盖子后，继续小火煮了一会儿，熄火干焖，让腊肉的香味焖入米饭里。
趁着焖饭的功夫，陆斌烧水烫菜，沈盈盈调煲仔饭的味汁，因为没有耗油，她就只用酱油、白糖、麻油混在一起，做了个简单版的。
等饭焖好后，陆斌揭了盖，沈盈盈将味汁淋到腊肉和鸡蛋上，一锅年代版的煲仔饭就做好了。
腊肉本身在制造过程中，就会加入酱油，所以在晒制后，也会带着一股浓郁的酱香，此时整整齐齐地码在饭面上，在砂锅中被蒸熟，原本干皱的表面变得呈亮油滑，那酱香又渗入了米饭中，混着米香，让人食指大动。
沈盈盈欢呼：“开饭啦”
天色已经黑了下来，她点上煤油灯，放在了桌子中间，陆斌抿着唇，看着她那熟练的动作，眼里都是笑意。
他按着小姑娘说的那样，用勺子将米饭和腊肉、鸡蛋均匀拌好，中间白色的米饭染上味汁的颜色，在翻搅下散发出浓郁肉香和米香。
陆斌将砂锅捧起来往屋中走，小姑娘捧着饭碗筷勺跟在他后面，像他的小尾巴一样。
沈盈盈脚步轻快，将东西放在桌子上后，托着腮，一边咬着勺子，一边看双眼亮