“民以食为天,,醋,酱的地方,着也是着,咱们若是能助您一臂之力,也算功德一。”
刘大双刘小双带着林帮主、黄、甘一行来到后院:“这里是庄上酿酱制醋的地方,足有十口的陶坛子,横成行竖成排,一个个足有一人高,坛底埋在土里,上面也能到日月星露,还挺不错,们!”
刘大双掀开几个陶坛子的盖给大家,黄老板不懂这些,叫甘老汉一个个去一下,了之后,连甘老汉都频频点头:“哎呀,的没到啊,咱们庄上都是这样的好地方啊!”
“不敢不敢,一会啊,甘爷给咱们这些媳妇们说说这酱胚怎个法,一会就在前院,我去把人都招过来,咱们抓紧时间,好好导们,到时候关外的豆子来了,给帮了倒忙!”
“大双兄弟啊,您费心了,召集在一起,是有必要的,咱们把制酱的工艺啊,导一下,步骤一致,不天地,酱胚是一工序,有水平一样,口味质就没问!”甘老汉有些激动。
没一会儿,前院里陆陆续续来了有三四十个妇人,年纪长的四十来岁,年纪小的也有十八岁,有本地口音的,也有外地口音的,非有规矩的坐在院子里面。
刘大双站出来说:“媳妇们,咱刘家庄的大恩人林爷带着贵客来咱庄上,大家都了,眼下天灾不断,朝廷无能,姓苦,咱们都是在林爷的帮助下家园,有了的,咱们啊,要感谢林爷,要报答林爷,们说是吗?”
没到,刘大双的几句话,几十个媳妇们都拍手叫好,非认可,连没有外出都在家的男人们,也纷纷站在后面连连叫好。
“咱们林爷现在带领我们又找到一条子,就是制作酱胚,把,家户醋啊,酱啊,没好的,规一下,带咱们走一条能有的大好事,咱们请林爷说两句!”
林帮主应着呼声而起,往前走了几步,站在大家面前,说:“我林某,也是十岁的人,一生坎坷,和们一样,我也是在死人堆里爬出来的,有幸到今天,我觉得咱们投胎人,是的苦,可是既然了人,那咱们就要个的人,着要有义,要对自个和家人都有,还要益人的人,这有义,对吧?”
“对!”刘大双带头应,那些媳妇们也都喊着话。
“听听,咱们都是家里的女人,有女就是家,可们都是个口音,来自天,怎聚集成一家人的呢?就是缘分,是天灾无,是朝廷无能,所以们要谢的不是我,恩人不是我,是带着们的刘大双刘小双哥俩,还有就是们不运屈服的自己!”
说到这里,多媳妇们暗自泪,有掏出手绢擦眼泪的,有转过脸去擦脸的,林帮主着说:“我咱们都害怕有天灾,也害怕有土匪,所以我们丰的时候,有成的时候,一事,咱们把它腌咯,要成咸菜,要酱,冬天夏天都能存,何时候都有口吃的,是不是?”
“哎呀,这个好啊!”
“我们就是自己不会弄!”
“我之前弄的都糟蹋了!”
媳妇们头耳起来,可见大家都希望有办法把粮食储存起来,是苦于没有办法。
“咱们就把辣椒串起来,蒜头串起来,野鸡、野鸭的串起来,挂在屋檐下,可是咱们的菜啊、瓜啊、豆啊,这些咋办呢?”林帮主见大家兴致上来了,于是转脸冲甘老汉笑着。
“所以是,咱们请来酱的甘师傅,甘爷,亲自告诉们,怎,不过呢,在之前啊,我们和大双小双商量过了,他们的酱园需要酱胚,而酱胚好可以在咱们刘家庄置办,成酱胚以后,由运河运到他的酱园去,节约了制酱的时间,是给咱们刘家庄带来一份入,咱们媳妇们的工钱月钱可又多了一份,如何啊?”林帮主的声调已经开始高了,底下的媳妇们个都按奈不住,摩拳擦掌的,跃跃欲试,都待甘老汉跟们说说,怎协办制作酱胚。
“那就请制酱的,省城甘家四喜酱园的大东家,甘爷,给咱们好好说说制作酱胚的事吧!”林帮主说罢便请甘老汉出来,自己顺势坐在了一边,和黄老板轻轻的说:“在这制作酱胚算是来着啦!”
“嗨,我不是爷,也不是东家,其实我跟们一样都是草,我不自己的爹娘是谁,至今没有见过,逃荒的上长大,也是人留着长大,一辈子没啥出息,会制酱,我一个贵人,黄老板中了,帮我开了酱园,有了今天,承蒙林爷和的仗义,我们借助刘家庄这个宝地,大家一起点有义的事罢了。”