136.水清鱼见不吞钩</p>
距离过年已经有一段时间, 眼见着就进了二月初春。</p>
初春是个好时节啊, 万物生发, 柳条抽绿。拂面的春风已经开始带了些微暖……这可是荷尔蒙开始蠢蠢欲动的时候。</p>
这般令人微醺的醉人春风, 就算是木头，是不是也该发个芽了？</p>
裴年钰抬头看了看王府上方碧蓝的天空，如此想着。</p>
昨日自与何琰君一个眼神就定了“木头发芽”计划之后，今儿就碰上个好天气。这岂不是天时地利人和, 大事眼见可成，妙哉妙哉。</p>
只不过还没等他的好心情保持许久，王府的高管事便过来回他：</p>
“王爷，宫里派来的新一批的学徒已经到了，您看……”</p>
裴年钰：“…………”</p>
他心里暗念了一句：fu……ck。</p>
他这几天心情都不错, 怎地竟忘了自家弟弟那边的任务！</p>
不过随后他又想了想弟弟那边御膳房已经快一个月都空荡荡的，只有不多的十来个人勉强支撑最低限度的御膳排场, 也实在是可怜了些。于是裴年钰便还是将他们那些新的学徒叫了过来。</p>
这些学徒，是裴年晟命影卫从民间花了不少时间寻访的。除了身家清白以外, 更是用了些测试，从中选取了那些有厨艺天赋的少年们。</p>
其中若是有那些家中贫寒，生活无法维计以至于要卖儿女的人, 便将他们收拢了来。预备裴年钰进行统一培训之后。送去御膳房慢慢历练，填充人手。</p>
是以裴年钰这次见到他们, 这群少年皆是平民百姓之家，跟裴年钰上次见到的御膳房那群太监实在是气质差了十万八千里。</p>
只见他们站在这王府里深宅大院里，面色皆小心翼翼惶恐万分, 同时眼睛中又含着对未来出路的期待。比起御膳房那些油滑事故脑子永远不在正事上的太监们，裴年钰的第一印象要好了一万倍。</p>
只不过他们因着出身的缘故，未曾接触过那些花样繁多的食材和烹饪方法，因此教还是也要从基础开始的。</p>
至于教学的内容……先前教那群太监的时候已经摸出来一套方法。因此裴年钰在与他们简单说过几句勉励的话，又安排了他们的住宿和日常起居、作息时间之后，便带着他们去了大厨房那里。</p>
一进小厨房，云韶亦正好在大厨房，却是正在教她的小师弟——向平恩，而向平恩的手底下有一个陶盆，里面有半盆子面粉。</p>
“面多了加水，水多了加面。盆光、手光、面光！怎么就记不住呢！”</p>
裴年钰看云韶叉着腰怒吼，一向温吞的性子此时眉间竟然染上了几分急躁。而旁边的向平恩瑟瑟发抖，不由得有些好奇，走上前去一看，却见那盆中的面软软塌塌，已经成了稀汤面糊。</p>
裴年钰：“…………”</p>
“这是……”</p>
裴年钰问怎么回事，云韶先给主人见了礼，回道：</p>
“主人，我最近教这小子那些基础的功夫。调味、火候、刀工都练得差不多了，食材处理已经将大部分常见的学完了，甚至一些简单的炒菜也有模有样的了。”</p>
“不过今天开始教他点心，没成想他却笨成这个样子！连和面都不会！一塌糊涂！”</p>
“这算什么大事了，你消消气。对了，新来了一批宫里的学徒，你去教教他们基本功吧，时间长一点也没事。这里就交给我。”</p>
云韶离开之后，向平恩见自己师姐在王爷面前告了一状，吓得不轻，连忙便要请罪。裴年钰止住了他，安慰道：</p>
“来，再试一次，你做菜都可以那么有天赋，点心比做菜简单多了。”</p>
“…………”</p>
“…………”</p>
半个时辰之后。</p>
裴年钰扶额：</p>
“水多了加面，面多了加水！！这么简单的道理你怎么能听不懂呢？！你不能等面把水吸干净之后再一点点加水吗？你一次倒这么多水是用来喝的吗？”</p>
“王爷……额……师父……”</p>
向平恩吓成了仓鼠吃手手状。</p>
裴年钰刚想再训几句，忽然有丫鬟来报：</p>
“王爷，何姑娘请您去听琴一曲。”</p>
裴年钰只好叹了口气：</p>
“……我离开一会儿，你再自己练练吧。”</p>
………………</p>
裴年钰放缓步伐来到了文泓轩，这次何琰君果然非常知情识趣地没有摆出琴台来。</p>
他摆袍落座，何琰君为他奉上了一盏清茶：</p>
“这茶虽然是王府里的顶尖好茶，只不过烹茶却须合心合意，方才能知味合一。今日这烹茶之人却非知王爷心意之人，王爷便将就着喝点罢。”</p>
裴年钰闻言尝了一口，中规中矩。何琰君的烹茶手法显然也是练过的，至少是比较规范不乱来，倒也不算糟蹋了好茶叶。只不过比起楼夜锋那般随手之间便全然与他的口味严丝合缝相比，的确差了不止三分韵味。</p>
“你倒是个聪慧的。”</p>
“王爷之琴艺妙到毫颠，想必对品茶亦是更得三味火候。追求极致皆是相通的，这并不是什么难猜的事情。”</p>
裴年钰点了点头。</p>
只不过他又不是真来听琴，只是让楼夜锋知道有这么个事而已，何琰君也没准备琴。因此等喝完了一盏茶，两人没什么可聊的了，便开始大眼瞪小眼。</p>
裴年钰：“………”</p>
何琰君咳了两声，开始没话找话：</p>
“王爷昨日说琰君之琴艺不堪入耳，实因琰君和范大家并没有学几天便遇到了……，自然比不上王爷深得范大家真传。”</p>
“不知……琰君可有幸能得王爷几句指点？”</p>
裴年钰摇了摇头：</p>
“师从谁只是一个很小的原因，你弹不好的原因并非是这个，而是心境。何妹子，你……喜欢琴艺吗？”</p>
何琰君闻言，长长地沉默了一会儿，半晌，忽然叹气：</p>
“我明白了。我小时候习琴艺倒是颇为喜爱，可后来……不过是被迫所学，一想到这琴艺是为了讨得别人喜欢，我就……”</p>
裴年钰点点头：</p>
“所以，你虽然在琴艺上天赋不算低，但既然不甚喜欢，你又何必问我如何改进呢？”</p>
“——你已经是清平县主，以后再也不需以琴声侍人了。”</p>
于是两个人又陷入了大眼瞪小眼的沉默之中。</p>
裴年钰心想这时间短了，楼夜锋必然不能信服，便唤来个影卫：</p>
“去大厨房把向平恩叫过来，让他端着面盆子过来，我要看他练习。”</p>
“是，属下明白。”</p>
待得向平恩端着盆子哼哧哼哧跑过来，开始在盆子里活新一坨面，何琰君不由得有些惊奇：</p>
“王爷……您这是在教他……和面吗？王爷竟然精通厨艺，实在令琰君惊讶。”</p>
“惊讶什么，每天那些丫鬟往你屋里送的那些点心，一半出自你云韶姐姐之手，另一半就是我做的了。这个向平恩嘛……以前是御膳房的庖长，现在是我徒弟。”</p>
“对了，平恩，这位是何大统领的妹妹，现下是清平县主。”</p>
向平恩连忙行礼：</p>
“下官见过县主大人。”</p>
“快请起，向大人是王爷之徒，琰君实在当不起。”</p>
裴年钰脸色有些不好看：</p>
“你这面……练了一个时辰了还是和不起来？？你连和面都不会的话，还谈什么做点心？白案功夫，和面是所有的基础。”</p>
说罢，裴年钰干脆挽起袖子，开始一点一点地教他，而何琰君却是眼带好奇之色在一旁围观。</p>