酿酒，需要粮食。
而今大明还有太多人吃不上饭，粮食供应不足，于是，他这个计划在先前也只得放弃。
现在呢，终于等到了一个丰收年头，大小麦的价格便宜，用来酿酒倒也不浪费。
与此同时，大批量的收购大小麦，也有助于陕西那边粮食价格的稳定。
“期间利润几成啊？”弘治皇帝问。
“这……不大多。”宁远敷衍了一嘴。
事实上，啤酒这玩意是暴利的！
主原料是大小麦，其次是啤酒花。
大明本地的啤酒花产量稀少，倒是西域那边，盛产此物，价格，即便算上运费，一千斤也才二两银子。
综合来看，一斤啤酒的成本，包括人工在内等等，也才两文钱左右。
一斤不足两文钱，卖十文，妥妥的数倍利润。
最主要的是，这玩意是长久的生意，一旦普及开来，便可源源不断的挣银子。
“不可浪费太多粮食。”弘治皇帝严肃道。
酿酒，需要用粮食。
而用的粮食太多，便意味着大明的粮食将会减少。
顿了顿，他认真审视宁远，不禁哼笑出来。
此一番，陕西那边粮食价格暴跌，也亏得这小子捣鼓出啤酒这玩意，因此大批收购粮食，稳固了价格。
若不然，陕西那边粮食卖不上价，注定会民不聊生。
“听说你们两个小学之间还有一场比试？”
弘治皇帝随口道：“准备的如何了，可有几分把握？”
宁远苦笑，缓缓摇头道：“这事……也不好说。”
到底行不行，比试过后才知道。
百善小学这边，相较于东林小学的诸多生员，本身根基不行。
说直白些，东林小学那边都是富贵人家的子弟，尚未入学就已经开始学习了，而百善小学这边则是一穷二白。
在这等情况下，就算对方让三十分，百善小学也未必能得胜。
当然，话说回来，结果如何，也是要比过之后才知道的。
百善小学这边根基不行，就算输了也不碍事。
而若东林小学输了……那可就有意思了。
“朕希望你们能赢！”
弘治皇帝低声道：“科举改制很难推行，若你们输了，此事将遥遥无期。”
百善小学那二百学生，看似无关紧要，却是这大明的一把火。
一旦燃起来，将会对科举制以及传统的户籍制度，产生巨大的冲击。
要知道，百善小学的学生都是什么人？
贫民子弟，商人、匠人之后。
若这些人学的好了，那么，传统的科举制，还有什么优势呢？
不多时，宁远返回百善小学。
境况依旧，只有两位老师，一个教语文，一个教数算。
宁远教诸多学生自由活动，跟着又将杨慎与范三思叫到办公室，一脸的严肃。
“明年，你们两个都要参加会试了吧？”
宁远喃喃一般：“年末的两个学校比试固然重要，你们的学业也很重要，你们，准备的如何了啊？”
被问及，范三思低下了头，有些沮丧。
杨慎倒是一脸无所谓：“先生，咱还有时间，中不中的无所谓，家父……”
说着，他顿了顿，叹息道：“家父说此一番科举人才济济，尤其是你康海、孙清、李廷相等人，都是绝顶翘楚，与他们同时科举，弊端诸多，所以家父建议我下一次科举再考。”
“哦？”
宁远微微诧异。
下一次？
那岂不是要到弘治十八年了？