小强知道历史上这一年的产量只有可怜的1.69亿吨，而这个时空下比历史上翻了两翻多，当然，如此高的产量，自然是和全国上下花费近十年时间进行的水利工程建设、开垦荒地，以及大量普及农机具、良种，做到农机具到村，良种到个人的政策是分不开关系，像是东北和山东、河南、四川一些产粮大省，驻地的军队更是响应国家号召，不仅在训练间隙帮助务农，空军更是派出了飞行员和学员们驾驶螺旋桨飞机在田间喷洒农药，加上子弟兵们大规模挖掘填埋旧有沟渠、撒药、开垦土地，极大的控制了历史上在这一年出现的蝗灾，不然这粮食产量是断然不会这样高的。
“除此之外，去年我国的肉类总产量已经达到了1374万吨，从朝鲜和苏联进口肉类376万吨，总计已经达到1750万吨了！。”
陈云副总理骄傲的说：“平均到每个人身上，就是48斤肉！等于说每个人一个月能吃到将4斤的肉！虽然这些肉当中还包括鱼类、禽类，但是至少五年计划里，让人民年均摄入肉类超过30斤的目标算是提前达成了！”
“48斤啊……”小强捏着自己那光滑的下巴想了想：“不过这比起后世还是差不少啊，后世中国可是人均消耗126斤肉呢，现在这标准才到后世的一半……不过这已经是极大的进步了，我记得后世的1986年，中国年人均才26~30斤肉，那个时候因为副食品紧缺，所以大家饭量也大，我爸是个工人，他跟我说，那个时候早上吃三个馒头，没到十点就饿了，家里餐桌上有个炒肉丝就算是好菜了，啧啧，没想到咱们国家现在提前二十多年就超额完成了这个目标，可喜可贺呀！这回咱们人民群众的餐桌上的菜就丰富多了。”
“哎，这主要还是咱们国家的养殖行业还没有发展起来的原因。”
陈云副总理显然对这个成绩还是不满意的：“咱们国家从苏联进口的白猪猪种，培育到现在也才几年的时间，产量还是上不来；加上去年援助给朝鲜和越南共计80万吨的肉类，虽然这些肉大多数是五六年前的战备猪肉，但是也对我国的人均肉类食用量有了影响，不过我们计算过，最多再有5年，我们有信心让全国人均年消耗肉类达到80斤以上！到时候咱们中国人，不仅能吃的饱，还能吃的好！”
小强很明白这个年代的人对吃饱饭的渴求，虽然解放已经十年了，但是大多数上年纪的人对饥饿还有着彻骨的回忆，尽管最近几年的粮食供应已经完全不缺了，但是副食品，尤其是肉类依旧还是太少，这其中的空缺就要用粮食成倍的进行填补，现在想到这里，小强开口说：“陈叔，肉这方面我也帮忙想想办法吧……看看能不能从后世采购一些回来。”
陈云副总理摆了摆手：“小强，我正要和你说这个事儿呢。”
说着，他掏出来一个牛皮纸的小本子对小强说：“小强，你之前回来的时候说过，那边因为疫情的影响，所以肉类涨价很严重，对吧？”
“是……的。”
小强似乎意识到了什么，有些迟疑的说：“其实那边这几年经常发生类似的情况，2010年，大蒜价格一度涨了近百倍，价格超过鸡蛋，当时很多人开玩笑称其是‘蒜你狠’，此外还有什么‘豆你玩’、‘姜你军’之类的……在我看来，其实就是投机客在其中搞事情，在遇到一些农业灾害导致某种农产品减产之后，他们就依靠自己垄断某种农产品的收购优势，一边放出各种谣言增加恐慌，一边减少向市场投放的农产品，制造哄抢，人民群众越是哄抢，他们就越开心，这价格也就越水涨船高，等国家来调控后，他们就“服从国家命令”放货，然后等着下一波炒作的时间……总之，只要后世有些天灾人祸，就是这些投机客发财的时候了。”
听到小强这么说，陈云叹了口气：“哎，这些资本家，不管过了多少年，多还是这个样子，只要有利可图，他们是可以不要良心的！小强，那边猪肉涨价，也是这个原因吧。”