木炭是木材或木质原料经过不完全的燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。是保持木材原来构造和孔内残留焦油的不纯的无定形碳。
在古代青铜器的冶炼和铁器的冶炼都必须要用到木炭。
现如今由于我疯狂的铸币计划，肥前木炭价格飞涨，虽然我已经委托了城下町的商人进行委托购买一些优质木炭，但是购买木炭也需要花费不小的开支。
本着能自己动手绝不去花钱买的原则，我准备自己烧制木炭。
于是我召集了城下町懂得木炭烧制的工匠，并且将烧制木炭需要的所有原材料，都准备好之后，我开始了烧炭计划。
等第一批木炭烧出来，这时候，我才发现我碰到了一个难题。
原因在于我准备烧制的，是白炭，而这个时代绝大多数工匠会烧的，只是黑炭，会烧制白炭的工匠是少之又少，整个肥前竟然没有找到会烧制白炭的工匠！
白炭也叫白木炭，是木炭的一种，和普通的木炭相比，白炭和黑炭的区别在于：白炭是高温木炭，碳化温度700℃以上的木炭称为高温木炭，而白炭的碳化温度则是高达2000℃。
其实白炭也并不是一个种类，白炭只是烧制的木炭表面有一层白色的粉末，开始是白色的，所以才被叫做白炭。
区别于普通的木炭烧制，白炭烧制需要炭窑。
烧制白炭的窑就是“白炭窑”，是一种高温木炭窑，建造材料为砖、石材或粘土就可以。白炭窑的地点最好是选在距离木炭原料比较近的地方，而且地势要高，不能是洼地或沼泽地等，另外最好是地势较平的地方建窑，方便装窑出炭。
白炭窑的结构一般用长形窑，后世最常用的白炭窑长度一般为5-10米，宽度1.5米，高度1-2米左右，开5个侧门和一个正门（装木头用的），窑体为粘土夯制或砖砌，窑顶为粘土成型或砖券。
烧制白炭的步骤也很简单：将裁切好的木材按长短不同从窑体最低处开始装，木头全部立起来装，一直装到装窑门处为止。将装窑门和5个侧门用砖全部砌起来，用黄泥抹平防止漏气。从窑体最低处的燃烧室开始点窑，不间断放入木柴进行窑内木材干燥和碳化。当窑内温度超过80度后即开始碳化过程，到了200℃的时候窑内的木柴就会开始着火，这时就要停下燃烧室的加温过程，并且将燃烧室砌起来，留下1-2个进气口。当窑内温度上升至1200度左右时开始打开侧门炼炭，将木炭窑温度提升至2000摄氏度左右，然后用工具将炼制好的木炭从窑内拉出，然后迅速用沙土掩埋，强制冷却。大约30分钟左右，沙土掩埋的木炭就熄灭冷却了，这时可以将其从沙土中检出，这就是白炭。
地点的话，经过我几天的研究，决定将炭窑建在西北方的高城上。
原因在于高城山的西面便是巨势川，我可以在巨势川上安排一个船，待白炭烧制完成后，直接运下山来，走水路顺流而下，来到距离佐嘉城最近的地方卸下，再由陆路运过来。
这样一来比单纯的陆路可以节省很多的成本。