“哇~你对煎鱼到底是多熟练啊?你怎么可以这样一气呵成的做到这个地步?”苏回雪问道。
江茗禹并没有把目光望向苏回雪,只是对着那条鱼默默地说道“我亦他,惟手熟尔。”
被苏回雪一阵阵感叹声骚扰的寒殇梦终于遏制不住内心的好奇,开始走到了他师傅所在的厨房里。
“师傅,想不到你的武术那么厉害,连料理也难不倒你呢。”寒殇梦说道。
江茗禹只是笑了一笑并没有回答冰殇雪,但此时心里却是说道“开玩笑,既然我都当你的师傅了,又怎么可能只有一个特长呢。要是弟子还比师傅厉害的话这玩笑就开大了。”
江茗禹继续接着刚才的工程,将少许的油倒在厨房纸巾上，均匀地涂抹薄薄一层在锅内，再开火热锅。油抹得越少，水份会升华的越快，所以只要涂抹薄薄一层的油，锅内的油就不会到处乱喷了。
热油约20～30秒后,江茗禹小心翼翼地用两手分别抓着鱼的头跟尾巴，垂直角度轻轻放入锅中。
吱吱~
鱼下锅后，江茗禹先用中大火煎待一面煎到金黄。煎鱼的香味开始传向整个家,苏回雪陶醉地闻着空气中的味道。
“唔…好香呀。”苏回雪说道。
“对呀,这可真是香呢。”寒殇梦随即附和道。
江茗禹奈地说道“你们两个至不至于呀,煎个鱼罢了又不是煮什么山珍海味,用得着这么夸张的反应吗?”
苏回雪反驳道“当然要呀!虽然你每煮的都是一些日常的菜式,可你每次再烹饪的过程中就像做艺术品一般。每次都十分细心地处理每一步的食材,造出来的菜也十分美味可口。你说这样还不令我感到赞叹吗?”
听到苏回雪的话后江茗禹也放弃了反驳,说道“行了,我知道我的食物对你们有很大诱惑了。但你们还是把脸远离那锅子吧,一会儿煎鱼的那些油弹到你们的面上可就不好了。”
江茗禹感觉鱼的一边已经煎好了,接着转小火并盖上锅盖,用热气闷熟内部。过了一会儿,香喷喷、鱼肉鱼皮皆完整的煎鱼就完成啦。
“好啦我弄完了,你们现在来尝尝吧,看看味道如何。”江茗禹把刚煎好的鱼摆在碟子上,接着吧碟子放到了两位美女面前说道。
“真的呀?那我就不客气了!”苏回雪听到江茗禹的话后连忙拿起了一双筷子,开始品尝刚才新鲜出炉的煎鱼。
“唔~这支与真的很好吃呢!外面的鱼皮被你煎得十分香脆而且看不见任何焦掉的地方;而里面那些鱼肉却十分鲜嫩而不是干燥的。江茗禹你是怎样做到的?”苏回雪问道。
“独家秘方,不公开的”江茗禹故作神秘地说道。
“不说就不说,用得着摆这样装神秘吗。”苏回雪不满地说道,但双手还是继续把碟子里的煎鱼一块一块的送入自己的口中。
“但是为什么师父你在煎鱼的过程中可以保持鱼的鲜味呢?”同样品味着的寒殇梦问道。
“是盐,我清洗鱼肉时，加入些许盐，这就能轻松去除鱼腥味，同时又能保持鱼肉本身的鲜味。”江茗禹说道。
江茗禹在一开始料理那条新鲜的鱼之前用了半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，那条鱼的土腥味便消失了。
江茗禹看见面时那两位美女吃得这么津津有味便立刻着手开始料理下一道菜式。
“江茗禹,你的下一道菜是什么?”苏回雪一边吃着手中的煎鱼一边说道。
“番茄炒蛋呀,你早上的时候不是说要吃吗。”江茗禹奈地说道。
“噢对哦,你不说我也差点忘了?”苏回雪轻轻用手敲了敲自己的头,假装可爱地说道。
“…”江茗禹不想再理会面前的苏回雪,开始默默地料理下一道菜式。
江茗禹首先将番茄去皮切块,接着在锅内放少许的油，将番茄下锅拌炒,将锅中间腾空，把蕃茄酱下锅炒香，并加入高汤煮滚以后起锅备用。
在这个时间,原本家中浓浓的烤鱼味瞬间被一股甜甜的番茄味覆盖了。
坐在厨房面前的苏回雪首当其冲的闻到了那浓密的气味,说道“唔~好甜哦。”
正当苏回雪还在陶醉着的时候,江茗禹已经在当清洁完的锅中加入少许的油，然后把鸡蛋打散后下锅，并搅拌至约5分熟。
江茗禹再来将炒过的番茄重新下锅拌炒，炒至鸡蛋达到江茗禹自己认为符合面前那两位少女的口感。最后洒上少许的葱花，和少许的盐调味以后,一碟江茗禹特制的番茄炒蛋就完成了。
“来两位女士,番茄炒蛋已经完成了。”江茗禹说道。接着江茗禹便把装在碟子里的番茄炒蛋摆放到苏回雪和寒殇梦面前。
“又有得吃了,我不客气了!”苏回雪看见面前那冒着热气的番茄炒蛋兴奋地说道。
“喂喂,你们可不要吃得那么快,我还没吃呢…”江茗禹看着面前不断吃的苏回雪说道。
江茗禹看着苏回雪那吃饭的样子,心里不禁说道“这家伙用不用吃得这么快呀…又不是整辈子都没吃过东西。唉…看来我要找一天搞教她餐桌前的一些礼仪了。不然她这副吃饭的样子,恐怕对不起她那学生会会长的地位吧…”