“那就辛苦我们小昭了。”看到儿子这么懂事,兰桂芬十分欣慰,她忍不住温柔的摸了摸安昭的头发。
兰桂芬赶着去厨房里面烧腊肉,然后又是刮又是洗的,很快就把腊肉处理好了。
随即她就把腊肉切成了大小均匀的一片一片的,看上去就让人觉得赏心悦目的。兰桂芬刚刚切好腊肉,她的小儿子安昭这边也已经把蒜苗还有西红柿和黄瓜清洗干净了。
兰桂芬又停不下来的嘱咐小儿子安昭说道,“儿子啊!你现在就去鸡窝掏几个鸡蛋出来。等等娘有用呐!”
“娘,你之前不是说那鸡窝里面的鸡蛋不能吃要攒着卖钱买生活用品的吗?”安昭不解道。
明明上次自己和母亲兰桂芬提议说想吃一个鸡蛋,都被母亲拒绝了,怎么现在突然变得这么大方了呐?
兰桂芬顿时觉得这小儿子是不是傻了,她点了点安昭的脑袋说道,“还真的是个傻孩子啊!你软软姐姐从那么远的地方来咱们双水村。咱们家可不得好好招待一下客人吗?”
“更何况刚刚你软软姐姐还给了你一大把水果糖呐?那东西也老贵了,可不便宜呐!咱们可不能占人家的便宜。”兰桂芬语重心长的和小儿子安昭讲着道理。
“娘你说的对,不能占别人的便宜。占小便宜不好!”安昭点点头道。
安昭虽然看着年纪不大,但是他很清楚母亲兰桂芬说的话的意思。
“娘我听你的,我马上就去鸡窝里面掏鸡蛋。”安昭转过头就跑去后院去了。
安煜家除了前面这个小院子和连着的几个大房子以外,后面还有一个小院子。
那里是以前安煜的父亲安吉平还没有去世的时候特意建造的,就是为了方便这一家人能够在那里养一些鸡鸭鹅之类的家禽。
后来安吉平去世了,这个小后院也没有闲置下来,兰桂芬特意在那里养了一些鸡。
这么多年了,平日里母鸡要是下蛋了兰桂芬偶尔也会给兄弟俩蒸一个鸡蛋羹之类的补补身体的营养。
大多数时候兰桂芬都是把鸡蛋攒着的,一次性攒了二三十个鸡蛋以后她会去小镇上卖了换成零钱,用来买柴米油盐酱醋茶之类的日常用品。
而且每次这些东西买一次以后就可以用好久了。
趁小儿子去鸡窝里面掏鸡蛋的功夫,兰桂芬连忙去厨房里面切蒜苗了。
兰桂芬把腊肉用热水清洗干净了,然后放入姜片、白酒,又用小火煮了20分钟左右的时间。
因为这种腊肉吃起来是很咸的,所以必须先煮20分钟左右的时间,这样就可去掉部分的盐分了。吃起来口感也不会那么咸了。
不过兰桂芬可舍不得把这一锅煮腊肉的水给倒了,这一大锅煮腊肉的水里面满是油脂,闻着也很香的。
她想着这一大锅肉汤可以留下来明后天煮汤喝,往这个肉汤里面加点自己种的白菜青菜之类的最美味不过了。
今天晚上既有黄焖鸡又有蒜苗炒腊肉的,如果再用肉汤来煮青菜汤味道可能是太腻味了,得吃点清淡的降降火。
于是兰桂芬把炒锅放上火以后又放油烧热了,紧接着又往锅里面放入姜片、蒜蓉等炒出香味来。
接下来就是放入腊肉进行翻炒一会儿,待腊肉煸出油脂以后,再次往锅里面放入干辣椒进行翻炒。
兰桂芬往里面放入生抽、白糖等等调味品继续进行翻炒,放入蒜苗。
待到蒜苗炒至六七成熟的时候,再放入少许味精,翻匀入味一道蒜苗炒腊肉就完成了。
兰桂芬想要切番茄和黄瓜,可是又闻着这个菜板上面蒜蓉还有蒜苗的味道有些大了。
她连忙就从柜子里面拿出来了一套新的菜板和菜刀出来了。
又是切西红柿又是怕黄瓜的,兰桂芬忙得不亦乐乎。
此刻安昭也已经掏完鸡蛋回来了,他把手里面的三颗鸡蛋交到了母亲兰桂芬手里面。
很快一道西红柿炒鸡蛋和凉拌拍黄瓜也已经做好了,把这两道菜放好了以后兰桂芬立刻就开始煮了一锅清淡的青菜汤出来。
直到兰桂芬把自己做的这些菜摆到桌子来,外面的安煜也已经回来了。
安煜已经把背回来的柴火整齐的码在后院了,看到大儿子安煜也回来了,兰桂芬这才笑眯眯的说道,“现在终于可以开饭了,小煜你回来的正是时候。”
兰桂芬喊着小儿子安昭道,“小昭,去叫你软软姐姐出来吃晚饭了。”
还没有等安昭反应过来,这边的安煜直接就对母亲兰桂芬说道,“娘,我去喊林知青吧!让小昭坐着休息一会儿。”
听到安煜主动要去喊林知青出来吃饭,兰桂芬也没有多想什么,只是点点头道,“那也行,那你去吧!”
安煜这才起身去了林软软的房间外面,礼貌的敲了敲门喊了一声,“林知青,我娘让我来喊你出去吃晚饭了。”
林软软刚刚还在房间里面和小精灵水灵灵讨论着这个双水村的基本情况,林软软既然以后要在这个地方生活两年左右的时间,对这个地方多一点了解那也是应该的。
结果一人一小精灵聊得津津有味的呐!林软软就听到了门口有人在喊自己,林软软一下子就听出来了安煜的声音,她只能回复了一句,“我知道啦!我马上就出来了。”
林软软这才和小精灵水灵灵终止了话题。
不过林软软总觉得自己了解的还不够,她只能央求着水灵灵说道,“水灵灵,等等我晚上回来继续和我说下去好吗?求求你了。”
林软软难得露出来一副可爱的小表情,可是小精灵水灵灵又怎么可能会拒绝林软软呐?毕竟林软软是这个空间的主人,同时她也是自己的主人啊?
水灵灵痛痛快快的答应道,“小主人放心好了!我一直都待在空间里面的,小主人有什么问题随时随地都可以来询问我的,我一定知不言,言不尽。”
听到了小精灵水灵灵的保证,林软软这才放心了。随即就有些恋恋不舍的从房间里面出来了。