江枫就随便问了秋儿一下喜欢吃什么东西，然后自己帮她点了，当然了，点的这些菜除了有一些是江枫自己以前提供给酒楼的菜品，有一些也是这里的厨子们新研发出来的。
点完菜之后，他又朝着耿辉问了一句：“现在酒楼的经营有什么问题吗？”
听到这话之后，耿辉微微愣了一下，随后皱着眉头点了点头。
“其实真要说的话，酒楼的生意还是很不的，不过吧……就是咱们这儿的菜品还是有一些太少了。”
耿辉继续说道：“而且手底下的这些厨子虽然也能够研发出一些新的菜品出来，但与公子您以前提出来的那些都大差不差。”
“噢！还有这云阳县的其他酒楼也暗中派了人过来尝了咱们的菜品，然后把味道都给抄了过去，也幸亏是他们酿不出神仙酿，不然的话，酒楼的生意肯定是会大受打击。”
这些问题，也的确是白玉京酒楼这一段时间遇到的问题了。
在耿辉看来这一点还真是不太好解决。
一来手底下的这些厨子虽然能够自己尝试着做出一些新的菜品出来，但也不过就是在以前的菜品上面进行了一些增加或者减少，压根就与原菜品没有什么太大的区别。
而且其他的酒楼也慢慢的摸索出来了他们这些菜的做法，在降低了价格之后，也把人也给吸引了一部分过去。
“就这样？没了？”江枫还以为酒楼可能会遇到什么很棘手的问题。
但现在看起来似乎根本也就是一些小麻烦而已。
“既然其他的酒楼要复制咱们菜品的做法，就让他们复制过去吧，这个可以不用管，之后我会派专人过来教你们新的菜品的做法，你们学了之后再慢慢推出也行，至于酒的话还是按照以前的销售路子继续销售吧。”
“对了，等一会儿你让人去买一些硝石，回来我再教给你们一种新的甜点。”
耿辉听到了江枫所说的话之后也是连连点头。
感觉江公子似乎又要拿出新的菜品出来了，他的心里面也是有一些暗喜的。
只要酒楼的生意做得越好，那么他自己也会更有面子。
也幸亏顾叔叔给了他这一个机会，否则的话，他现在或许还在家里面种地呢。
于是此刻的他也没有丝毫的耽误，直接下去让厨师立刻开始做江枫点的菜，其他的菜都可以先不用急。
而此时在雅间里面，秋儿还是感到非常的好奇，她一双眼睛眨呀眨的看向了江枫，似乎都带有一些崇拜。
“公子，你到底是什么样的人呢？”秋儿的心里面都产生了一些疑惑，她又开口说：“刚才掌柜的说你是这家酒楼的老板，还说下面的那些人都是冲着你的名气来的，可是……关于你的事情，我都还什么都不知道呢。”
听到了秋儿的话之后，江枫也是随意的笑了笑。
“我其实也没有什么可说的，非就是运气好一些罢了，关于我的事情，以后你也会慢慢发现的。”
秋儿还是想追问，但这时候酒楼里面的小二也已经把凉菜端了上来。
这些菜也是以前江枫给酒楼的的红油凉拌菜，秋儿肯定没有吃过，此时光是闻到味道就觉得口舌生津。
“你也饿了吧？动筷子吧。”上一次江枫和秦志云在京城白玉京酒楼吃饭的时候，都没有点这些菜，现在还真有些回味这个味道。
“公子，你也快吃啊！”秋儿在旁边等了一下，看到江枫动筷子之后，她也才拿起了筷子，又尝了一下用红油拌的牛肉。
秋儿甚至都没有吃过牛肉，此时只觉得很好吃。
虽然说大夏朝不允许宰杀耕牛，但是也有一些正规的途径可以弄到牛肉。
凭借着江枫在云阳县的关系，想要弄到这些也并不是什么难事，只不过量也不会太大而已。
吃了一会儿饭之后，江枫便又觉得有些热，现在正是夏天，天气自然很闷热，这雅间里面虽然开了窗户，但风吹进来也是热的。
江枫的心里面忽然多了一个想法，心里面想着要不然自己做一个降温的工具？
毕竟真要说起来的话，酒楼的生意还是晚上更好一些。
虽然也因为是时间的关系，但也包含着一些气温的原因，因为白天实在是太热了，而晚上的气温总会稍微凉爽一点。
江枫一边吃着饭，一边思考着究竟应该要怎么样做出这一个降温的工具来，很快就已经有了一条思路。
酒楼的旁边有着一条小河，完全可以通过水来降温。
他也在心里面简单的构思了一下究竟应该要怎么去做，首先当然是要做出一个动力系统，这也很简单，完全可以用水力传导。
然后再通过水力带动着干净的水，带到屋檐上，然后再落下，温度应该就能够降低一些。
甚至如果肯再舍得花钱一些的话，也完全可以用冰来降温……
这一顿饭秋儿又吃得肚子饱饱的，现如今的她身体已经完全恢复了，只是身材依旧还是那么的瘦弱。
但整个人的精气神看起来也已经完全不同。
吃过饭后，江枫就带着秋儿来到了白玉京酒楼的后厨。
此时耿辉已经把硝石买了回来，由于现在店里面的客人不怎么多，所以绝大部分的厨师也都围了过来。
“公子，您这是打算要做什么？”耿辉瞧见那一大袋子硝石，还有些不太明白。
“现在天气太热了，我教你们怎么做冰淇淋，就是一种冰凉的甜点。”
江枫也没有废话，他现在还有着其他的事情要做，于是便直接在这里动手开始做冰淇淋，一边做一边讲解每一个步骤的作用是什么。
这里是酒楼，各种水果和糖也不缺，而且用的糖也都是更优质的糖。
江枫的动作并不怎么快，但此时的耿辉和一众厨子在旁边都已经看傻了眼。
“这、这怎么结成冰了？”
“还有……这糖怎么也能够变成这种形状？”
那些个厨子更是受到了冲击。
江枫倒是没有管那么多，直接开口说：“你们看仔细了，冰淇淋就是这么做的，硝石的采购就交给耿辉你来负责，另外刚才我用的那些硝石也可以重新提取出来再重复利用。”
耿辉此时才回过了神，看向冰淇淋的时候都忍不住吞了口唾沫，他又说：“公子，您真是神了！我能尝尝吗？”