宋元时期的饮食文化，是我国古代饮食发展史中不可忽略的一个重要组成部分。其中甜味饮食更是扮演着重要的角色。蔗糖在这一时期快速发展，无不与宋人对甜食的喜爱有关。甜味饮食风尚的大发展，促进了社会对糖的消费需求
甘蔗的汁液丰富，早在先秦时期人们就开始将甘蔗榨汁饮用蔗浆：“腼鳖炮羔，有柘浆些。”Μ.
经季羡林考证，“柘”正是甘蔗的意思，“柘浆”即为甘蔗榨成的蔗汁。因为蔗汁味道甘美，制作简便，成为最古老的天然甜饮之一，长久以来受到人们的喜爱，宋朝时期蔗浆是社会生活中备受人们喜爱的饮品。
随着蔗糖加工制作技术的进一步发展，到了宋朝，各类蔗糖与丰富种类的水果等搭配制作的饮品层出不穷。如宋代诗人黄庭坚曾在诗中写道：
“饥思河鲤与河鲂，喝思蔗浆玉碗凉。”
可见宋代蔗浆是北宋人们喜爱的甜品。
宋代的蔗糖饮品除了制作简便、流传久远的蔗浆之外，还有品种更繁的蔗糖与各色水果或草药支撑的饮品。如宋代陈直的《寿亲养老新书》中就记载了名为“干荔枝汤”的饮品。既可以作蜜饯当作配茶的点心食用，也可制作成“膏子”，用沸水或者井水冲调饮用，味道“极香美”。
《吴氏中馈录》还记载了各种以糯米或糯米粉与蔗糖做成的甜品，比如五香糕与煮沙团。
此外，宋代时期蔗糖在粥类也有广泛的运用。《武林旧事》中所记载的杭州市肆中的饮食中就提到了“糖豆粥、糖粥”。《寿亲养老新书》里还记载了“竹叶粥”。
这些加了蔗糖的粥，对老人而言是食疗养生的滋补佳品。古代蔗糖还可以在入药时，把蔗糖作为甜味剂使用，成为各类药方不可缺少的组成部分。
在宋代，甜味饮食成为宋代官员调节身心的重要方式。他乡食物成为关注生活的宋人的主要关注对象。他们通常通过日常饮食来安顿心灵，规避政治的颠簸。
比如，蔗糖味甜，故宋人喜欢用甘蔗来形容美好的生活或事物。苏轼在《次韵前篇》中把老年清闲的境况比做吃又香又甜的甘蔗：“少年辛苦真食蓼，老景清闲如啖蔗。”
蔗糖在唐代以来的技术不断进步的基础上，在宋代出现了具有革新意义的技术，一方面宋代已经掌握规范的糖霜制作技术，在主要的产糖地区如福建省甚至出现了专门制作糖霜的“糖霜户”。蔗糖的大量生产与获取成为宋代获取甜味的稳定来源，人们获取甜味的途径进一步扩大，对宋代人们日常生活饮食结构的变化产生重大影响。
先秦时期人们已经懂得了通过榨汁获取这种植物糖分的技术。到了宋代，制糖技术出现了革新技术，制作出了‘糖霜”也就是今日的冰糖，并且出现了历史上第一部关于糖的专著——《糖霜谱》。
蔗糖虽多，但霜糖这种洁白如雪的糖却很稀少，这些霜糖基本上都是从大食进贡而来。
大宋虽然也能制出霜糖，但色泽、产量都不如大食的糖。
而掌握成熟制取霜糖的技术却出现在明朝，《天工开物》上详细记录利用黄泥水淋制取白糖。无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载星星阅读app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
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御兽师？