刘结首真是捏着鼻子，开办了一家甘蔗酒作坊，一开始是满心的不情愿。
当建国安董事找他的时候，大家刚刚忙完甘蔗田里的活计。那些留着宿根的蔗田需要重新清田、打垄和松篼，哪一样都是累死人的活计，可再不干完就耽误甘蔗的生长了，幸好当时汉唐集国的人有“插秧机”，省下了众多的人手，要不累死也干不完，这帮子汉唐集国的人太能开田了……
本来汉唐集团的人看不上这个时候的甘蔗品种，它的产糖率太低啦！
但是，宿根地总不能白白浪费了不是？有清理宿根重新种植的时间和精力，还不如让它继续生长，有点儿算点儿吧。
关于甘蔗的起源，国际上有各种不同的说法，有说起源于南太平洋诸岛，有说起源于印度，有说起源于非洲的伊里安，有说起源于明大陆，尚无统一意见。
但根据在公元前三世纪末楚国的《楚辞招魂赋》里有“肠鳖炮羔有柘奖些”的记载，柘是甘蔗的古字，柘奖是甘蔗的制品，这说明明大陆是世界上最古老的植蔗地区之一。
汉唐集团不关心这些狗屁倒灶的事情，他们只关心如何能携带更多的物资来穿越。
在这个1649年，这个17世纪，幸福才是真正把握在自己的手里，自己的。
长期以来，明大陆的人都以为甘蔗不能用种子种植，可是这次，汉唐集团还真准备用甘蔗种子种植。
这是没有办法的事情，如果带块茎……单单就是甘蔗这一项远超薯类和其它植物物种的总和了，太不合算了。
汉唐集团带的是甘蔗种子，它们和橡胶树种子是一样的待遇，都是用高密度塑料袋封存，存放在负15度的冰柜里，只不过甘蔗种子的保质期为一年，橡胶树的保质期为七年。
甘蔗种子的第一个缺点，保质期太短。
甘蔗的种子是建国安董事穿越前在台湾一个糖业基地订购的。
在那面的的世界里，大家都习惯用无性繁殖的手段，直接用压埋根茎的方法，甚至于懒一点儿的，就直接把一整条甘蔗都埋在土里，长去吧，反正产出更高。或者留宿根。所以基本上一亩蔗田还要搭进一吨左右的甘蔗。
可是极少有人听说过也可以用种子的。这里又只是个成本问题。
甘蔗是能开花，也能有种子的。虽然极少有人看见。
在生产上，一般甘蔗较少见到开花，但实际上在适合的环境条件下甘蔗是可以开花结实的。
甘蔗的花是由植株顶部生长点通过光周期后进行花芽分化，外形为园锥花序。一个花穗上有小穗8000到个，每一个小穗都有1粒子实，甘蔗的种子（其实为果实，但种皮和果皮不易分离）为?）为颖果，极小，大约。
甘蔗的花和种子其主要作用是繁殖后代。
利用甘蔗的开花和结实是人们进行有性杂交选育新品种的主要途径。要不然，那些新品种的甘蔗都是从哪里来的？
无性繁殖能保持优势，但它不能创新。不能创新它就永远是那个样子，只会弱化下去。这是个常识问题。
甘蔗在南北纬10°左右的热带地区较易开花结实，纬度过高过低甘蔗不易开花。
因此，在明大陆，除少数地区（海南省南部、云南的瑞丽）、少数品种和特殊年份外，甘蔗一般都不会孕穗抽笞，即使孕穗抽笞也不会开花结实。
所以极少有人看见它开花结实，这都是有原因的。
所以，建国安董事只能选择带种子。
这些种子早都被播进育秧田地里了，它们全是那面世界里的高产高糖的糖蔗，理论上，最高可亩产8吨。
那些种子播下去后还要等七到八周，这期间还要施育苗专用肥……这个是专门从那面世界带来的，用完了就拉倒了。如果要想再生产出来，那要看精细化工方面的发展了。
等到七到八周后，它们能够长出4到5厘米的高度，长出5到6片叶子。这时候，还要把它们再一次移植到株行距为8厘米的移植圃中，再等七到八周后才能下到蔗田里。
甘蔗种子种植的过程太麻烦了。
现在谁都知道在那面的世界，为什么没有人蛋疼地用种子种甘蔗了，但这种方法却适用于汉唐集团。
是的，一切都是有原因的，可以解释的。
可是刘结首却一直在纳闷，寻找不到正确的解释。
为什么让我等开办酒作坊？我等根本没有做过不说，那张家酒作坊岂是我等比得过的？
刘结首就这样一个人边沉思边回到了家。
他的家虽不是原先那大结首的房子，飞檐走梁的那样气派，也比不了赤嵌地区街面上的那些商铺。
但是在本地也是上属了，至少都是青砖青瓦到顶。
到了院子的门口。他掸了掸身上的尘土，用力咳嗽了一下。
表情严肃地敲着院门，待老妻打开后，他迈着四方步，走了进去。回家了。
这是一处典型的明代民居。一处正房，两边厢房，一进，带后院。只不过因为与邻家相隔较远，没有那高高的隔火墙。
院子的西面，是一架葡萄，葡萄架下摆放着一竹桌，一竹躺椅，一矮几。那是他回来时必须歇下脚的地方。此处原本还有一个竹躺椅，那时老红蕃安德烈经常来坐------那天之后，刘结首就把它撤了------
刘结首坐下后，长长地出一口气，现在才是一个老男人最舒服的时刻。
老妻先回到正屋，回来时手中捧着茶盘，上面摆着红陶泥茶壶。刘结首信手接了过来，凉热还是正好，便小口吮着，吸进了茶沫便呸的一声吐出去。
老妻坐到旁边的短几上，拿起竹桌上的竹扇，轻轻为他扇风。
“当家的，今日可否顺心？不要太劳累------”
刘结首一脸严肃地放下茶壶，说：“你懂个甚？妇道人家休得多言！”
老妻撇了一下嘴，到晚上又会絮絮道道和自己说了，今天可能遇到心气不顺的事情。
孙子从东厢房里面跑了出来，像一只觅食的小鸡，又像是一条看到骨头的小狗，口中喊着：“爷爷，爷爷，奶糖，奶糖！”
刘结首一下子就笑了，一瞬间像是一朵菊花绽放在他的脸上。
“别晃，别晃，爷爷老骨头都要散去了，”刘结首从怀中摸出一块奶糖，说：“我的孙子，吃完后要如何？”
“用清水漱口！”
孙子蹦蹦跳跳地跑回去了，口中嚼着那块带着爷爷体温的奶糖。真好吃啊！
孙子不知道，在正房里面，还有几十块奶糖。那是刘结首数过好多遍的。
建董事听说他有个孙子后，给了他一包奶糖，告诉他小孩子吃了有好处，但不能多吃，还要在吃后用清水漱口，于是他和老妻商量出这个办法。一天只带一块出门，等他回来再给。
儿子刘大回来了。见他在院子中拍打着身上的尘土，儿媳妇也是在旁边活忙，刘结首皱了下眉头，但没有说什么。
老妻看见儿子回来了，也丢下了自己走过去，接过儿子的东西。口中还絮叨着说，为何如此辛苦。
儿子刘大来到刘结首的身边，高兴地说：“爹爹，今天好运气，他们多发了马票，说是加班费用。甚好啊！我在回来的路上，又顺便打了些许猪草！”
老妻这时在院子泼洒了些水，激起了尘土的味道。
刘结首知道要吃晚饭了，但是，还是先管好家里后院的三头猪吧。
父子俩人换了短装，便觉得浑身清爽，这老天爷，才入春就是如此炎热。
到了后院，俩人开始铡着猪草。
不久，一股浓郁的青草芳香弥漫了整个后院。
蹲在地上的刘结首，仔细地告诫铡刀口送着猪草，儿子看准了后，用力压了铡刀下去。俩人配合的非常熟练……没办法，孙子喜欢食肉。待到猪出栏后，可卖掉两头，剩下的一头就白白是自己的了。
“儿子，汉唐集团的人让我们开一家酒作坊------”