高方平在郓城午睡的时候做了个噩梦，一阵恶寒，醒过来后耳朵发烫。
“不妙……肯定有人在阴我算计我，也不知道高俅老爹是否能在京城扛住局面，老爹可要加油，不能让人阴了我都不知道是谁啊。”
一边喃喃自语，高方平念头显得有些不通达，一向只有我阴人从无人阴我，大风大浪都过来了，可不能阴沟里翻船。
去江州走了一趟的梁红英也于这个时候回来了，风尘仆仆的样子，背负包裹很重。
高方平还以为她抢了什么宝贝回来，兴奋的打开看后一阵失望，是几块大石头。
“此石头是否有什么神奇的地方？”高方平一副老奸巨猾的样子，认为事情发生是有原因的。
梁红英很单纯的样子道：“没有特别的意义，和您安排马匹拖着石头去孟州一样，红英这是在时刻提醒自己，任何时候都不会轻松，任重道远，不能因为日子好过了，就忘记了当年的辛苦。”
碰——
高方平昏倒在地上。
奸人最容易栽在直人手里，此乃真理啊。
“江州之行怎么样？”高方平又问道。
“还行，已经传达了相公的意思，宋江表示，他对相公的忠心天地为鉴，日月可昭。”梁红英迟疑着道：“但是红英也拿不装，是否能信任那个宋胖子？”
高方平嘿嘿笑道：“你少想这些事了，他是否可以信任不是太重要，这是我考虑的问题。”
“恩好吧，相公您是永远也不会被忽悠的，红英相信您。”梁红英说道。
高方平道：“会还是会的，我也是会被忽悠的，唯一的区别在于吃了亏之后，通常我能加倍拿回来。”
……
高方平压榨大豆的制油的壮举始终在进行着，油脂直接供给张淑清方面加大肥皂的产能，至于剩下的豆饼则用于制造配比更加优化的饲料，一举两得。
由此一来，郓城周边的大豆价格便有了抬头的趋势。
看到了利益之后，士绅们也在调整他们各自的粮仓的配比，提高大豆在库房中的比重。他们觉得大豆会有持续性的涨价。
早前士绅手里的地主要种植水稻，而县衙高方平手里的地今年清一色的大豆，此举在前些时候轮为了圈子内的笑柄，都等着看猪肉平的笑话，都在评价猪肉平屁股决定脑袋，胡乱施政。
但现在他们总算知道厉害了，高方平做事是肯定有后招的。当时下令种植大豆的时候，还有佃户不乐意，现在豆子还在田里，大豆的价格却已经有了一定的升值，看起来那些县衙的佃户注定要比往年多赚一些了。
士绅就是一群鲨鱼，马大胡子说的是对的，只要有利润他们是会丧心病狂的。
和当初一样，认为大豆油乃是一项重大的利润来源，士绅们再次花费大价格派了不少的探子去卧底，伪装成为工人，试图刺探制油的秘方。
介于高方平的奸诈心黑又手狠，恶名在外，所以雇佣卧底理论上有生命危险，雇佣成本那是高的惊人。
最终这些人成功了刺探到了“绝世秘方”，视为了发家的稀世珍宝。
但他们才把秘方收藏了起来，紧跟着高方平再次发文告，全面公开了大豆油的提取方法，让每个郓城县的百姓都可以看到，有能力的都可以去自己制油，然后把得到的油脂和豆饼卖给县衙就行。
于是整个郓城再次沸腾，老百姓嘴巴笑歪，又多了一项营生，至于花费大价格得到了秘方的土豪们肠子悔青了。他们暗下发誓以后再也不去阴猪肉平了，因为每次都会被反坑。还找不到说理的地方。
其实走这步，高方平倒不是专门和士绅土豪们过不去。而是高方平发现自己的智慧是有限的，自己榨取豆油方式并不先进，效率也不够高。而且县衙管理经营太多项目也未必是好事，于是就开放给了民间。
任何一项产业都是这样起步、进而成熟起来的。
他们了解之后，大家依靠这项营生吃饭，也站立在同一起跑线上，然后各自去努力。老王想比老张赚的多些，那他就必须去研发、去开脑洞，想出比老张先进的生产方式来，用更简单的设备、更少的人力得到比老张家多的油，那他当然就会赚的更多。
所有行业的工艺，技术，效力，都是这样在进化的。最终淘汰了落伍的那一批后，慢慢的行业就会走到巅峰。
大豆油的用处暂时还不大，主要就是用于生产肥皂。
事实上后世流行吃植物油是为了健康，而植物油之中大豆油也是最难吃的一种，高方平最不喜欢，豆醒味太重。只讲好吃的话，猪油肯定是最香最好吃的，一块速食面一勺子猪油放进去，添加少量的胡椒粉和盐，滚烫的沸水淋下去后，就是在后世一碗味道很好的清汤面，高方平就很喜欢吃。