吃的豪华,又想简单,气氛好。 前世不管是南方朋友,还是北方朋友,很多人第一个想到的就是火锅。 那时候火锅底料超市里都有,简单的处理食材,下锅一涮就结束。 至于蘸料,各个地方有各个地方的不同。 渝中地区,大部分是油碟!香油、蒜泥、香菜、葱、耗油,食材沾满蘸料之后,香油的香味、一点点蒜香,耗油还能加点咸鲜味儿,咀嚼之间唇齿留香! 很多人觉得油,也有人喜欢其中的滋味。 北方有芝麻酱的蘸料。芝麻酱里加上花生碎、芝麻、辣椒油、香菜、葱,这就适合羊肉片,裹满芝麻酱的蘸料入口,香味浓郁!芝麻酱的味道,会掩盖羊肉的腥膻,很多人独爱这一口。 这算是那时候的华夏地区,比较出名的两种蘸料。不能说有代表性,但是顾长安喜欢。 这次给周云准备的,也是火锅。 两个人用的是鸳鸯锅,一边是顾长安准备的牛油麻辣锅,另外一边则是三鲜锅底。 牛油麻辣锅的香味很刺激人,颜色鲜红!而三鲜锅底,用的是火腿、鸡肉和蘑菇,放入猪骨汤内熬制,鲜香十分! 青菜也洗净放在旁边,肉片切的薄薄,但是分量也不小,旁边还有一些3912星球的独有蔬菜,一些肉制品,海鲜等等! 一桌子被堆得满满当当,周云一脸期待,倒是旁边璟溯有些不太了解,这到底是怎么回事。 “火锅,古地球华夏美食。”周云是貔貅,他也活了很长时间。 璟溯应声,“这要怎么吃?” 放在锅子下面的,是一个高科技的电子灶。和前世的电磁炉差不多,但是比那个方便还容易携带,甚至能折叠,操作起来也非常容易,现在已经是点着的情况。 两个锅底,麻辣这边先开始滚。旁边的三鲜才逐渐翻起来。 顾长安给两个人做着示范,示意食材下锅,煮一番之后,捞出来食用就可以。 “难度倒是不大。”周云不和璟溯一样,他自然是吃过火锅。 现在看着顾长安的动作,急忙开始下锅。 他喜欢吃麻辣,从刚才开始牛油锅的香味就一直刺激着他的味蕾,现在已经是迫不及待。 一筷子就把一盘肉都推到锅里,稍微翻搅过后,肉就变了颜色。 他有些着急,夹起来之后,还不忘记招呼对方已经看傻眼的璟溯,“璟先生别愣着,快些吃吧。” 璟溯本来还有些端着,但是侧头看向顾长安探究的双眼,大概以为对方想着‘她做的饭难道不好吃’,也跟着拿起来筷子,从麻辣锅底里,捞了两块肉片。 麻辣的滋味,大概就是如此。 入口的第一感觉,首先是肉片的鲜嫩。肉没有煮很长时间,肉片几乎是轻轻一缴,就在口中消失。再捞肉片的时候,煮制的时间比前面要长上一些,颜色变的更深之外,口感也要更丰富一些。 肉片带着些许的弹,还有些许的脆。 好吃! 但是第二口吃完,舌尖就传来细细碎碎的刺疼。 辣椒的辣味,现在开始产生作用。 舌尖的刺疼感,非但不会让人觉得不爽,还会刺激人的食欲。 一筷子不行,又下去一筷子。肉片放完之后,旁边还有鱼片! 只是吃了两口,璟溯就明显看起来不太行。额头上冒着汗,他身上还穿着西装,帖着身子,倒是对面的周云,额头上一滴汗都没冒。 顾长安有些看不过去,抽着纸给对方递过去,还让机器人帮忙给调整一下空间温度。 饶是现在11月份,天气逐渐变冷,也扛不住如此。 两个人吃的开心,看起来是没她什么事情。顾长安转身又进到厨房,把之前准备好的甜品也给端上来。 红糖糍粑。 这东西白泽也喜欢吃,炸好的年糕上,撒上黄豆粉,再浇上一层红糖液。 吃过火锅之后,正好用这个甜味能压下。 除去红糖糍粑之外,顾长安还做了杨枝甘露,搭配着一起,倒是正好。 东西都摆上之后,顾长安擦擦手,看向周云,“校长,如果没什么事情的话,那我们先走啦?” “唉,你们这么快?”周云微愣,眼前的火锅也有点不太香。之前还想着让顾长安做的时间长一点,但是火锅一上,时间一下子就缩短了,到时候真的聊的时候,那什么和璟溯说呢? 顾长安左右看看,“也没什么需要我们忙了。” 白泽自然是看出来周云的心思,语气中透露着事不关己,“也不需要我们伺候吧?吃完饭让机器人送一下餐具,或者放在这里,我来收也可以。” 话里话外,这都是不愿意再多待。 周云见计谋不成,也只能无奈放人离开。 对面的璟溯刚才还吃的开心,人一走也觉得索然无味,吃了两块红糖糍粑,又喝了两口杨枝甘露,一副要吃饱的样子。 周云也不愿意再耽搁,开始和璟溯聊起来关于实习的问题。 顾长安和白泽又从屋子里出来,上电梯之后,旁边依旧有机器人跟着。 “只留他一个,没事儿吧?” 白泽:“能有什么事儿?谁出事儿,他都不会出事儿,皮厚着呢。” 顾长安哦了一声,又开口:“貔貅不是聚财吗?” “也聚。”白泽点头:“主要是当年他老师被皇帝挂在自己的宝库外面,看管宝物,也聚餐,但是主要是辟邪。” 顾长安对于华夏的神话文明了解不多,也不过就是一知半解。 单个的神兽,可能说上名字的真不多。 除非是一些响当当的神兽,比如说白泽。 两人没再多说话,正好下行也到一楼。 两个人一前一后的从大楼里出来,外面人倒是不少。走出联盟大学附近,上班的地方,感觉也是有了一丝的生气。 顾长安心里念头通达,伸个懒腰的功夫,就听到有人开口。 “臭丫头,怎么现在才出来?” 她没以为是喊自己,刚准备离开的时候,就感觉有个人影冲过来,只是还没靠近就被旁边的白泽推开。 再定睛一看,倒也不是其他人,正是自己的便宜父亲,顾建国。
第62章 火锅(1 / 1)